Birra & Blues Amber Ale
Specialty Fruit Beer
La Piña asada en horno de leña es la clave de esta creación artesana, original interpretación del estilo Amber Ale tradicional. Premiada con una plata en el Concurso Internacional de Lyon en 2016, a los tres tipos de malta de cebada y el lúpulo inglés empleados en su elaboración, se le suman los azúcares en forma de fructosa caramelizada aportándole un aroma particular y un sabor dulzón. Marida con carnes estofadas, fiambres y con algunos postres con base de fruta.
Microbombolla Reborn
American Pale Ale
Aigua: Aigua mineral del Montseny
Malta: Pale Ale, Blat, Crystal
Llúpol: Chinook (US), Amarillo (US)
Llevat: US-05
IBU 64
EBC 20
6,2%
Producció 144 ampolles
Fab: 2015/10/04
Emb: 2015/10/18
Pref: 2016/10/04
Licor de Cervesa C13
S’hi afegeixen alcohols i sucres fins obtenir la dolçor i la graduació alcohòlica desitjades per passar d’una cervesa a un licor. Es recomana prendre’l sol i fred, al vespre o després d’un àpat. El sabor recorda molt la cervesa artesana a partir de la qual s’elabora, ja que no s’hi afegeixen altres plantes que li puguin modificar el sabor de la cervesa original