Cerveza para degustar
Porter
Arriaca Porter es una cerveza negra, oscura y licorosa, con matices torrefactos de café, chocolate y frutos secos.
Aspecto: De color negro, no deja pasar la luz. La espuma, en tonos canela, es cremosa y persistente.
Aroma: En nariz destacan los aromas torrefactos a café y chocolate amargo.
Sabor: De cuerpo medio y ligeramente licorosa, en boca predominan los matices de café y regaliz que dan paso al final amargo del chocolate negro y los frutos secos.
Maridaje: Una cerveza para disfrutar sola o acompañando al postre, especialmente tartas, bizcochos y chocolates. La sobremesa hecha cerveza.
Amarillo Pale Ale es una cerveza pálida de estilo americano (A.P.A.). Combina cuatro maltas y cuatro lúpulos, una cerveza que oscila entre 4,9% y 5 % alc.
Su presencia es de una densidad media con ligera turbulencia. El color oscila entre el ámbar anaranjado y el ocre-amarillo profundo con toques dorados.
De aroma intenso cítrico y frutal . Con cuerpo tostado de amargor terroso ligero, hojas frescas y sutil final de flores.
Cuando nos preguntan cómo debe servirse, siempre indicamos dejarla romper en el vaso ligeramente inclinado, cuidando la espuma pero sin llegar a una caída superior a un palmo. Servir fría y dejar que se adapte a la temperatura ambiente, tal y como disfrutamos de una original cerveza pale ale.