Comprar Brewdog Punk IPA - Gothia Launia IPA - Dèria Öl IBA

Punk IPA

Punk IPA is the beer that kick-started it. This light, golden classic has been subverted with new world hops to create an explosion of flavour. Bursts of caramel and tropical fruit with an all-out riot of grapefruit, pineapple and lychee, precede a spiky bitter finish.

This is the beer that started it all - and it’s not done yet.

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Toda una declaración de intenciones de los cerveceros de la casa Brew Dog, una indian pale ale muy aromática e intensa en sabores cítricos, vegetales y con un buen grado de amargor. “Quizá no te guste, pero tampoco ese era el objetivo”.

La Brew Dog Punk IPA tiene un color dorado algo pálido con una espuma blanca, cremosa, espesa de larga duración.

El aroma es frutal con presencia de cítricos, a caramelo y almíbar.

En el sabor confirmamos los citricos del aroma, aunque balanceados por presencia de la malta dando como resultado una cerveza sabrosa y refrescante.

OL IBA (ya habrás captado el juego de palabras, Oliba, la rapaz nocturna, y Öl cerveza en sueco e IBA, acrónimo de Indian Trigo Ale) es una mezcla de dos estilos muy contrapuestos entre sí, la base es una cerveza de trigo, en nuestro caso, una dunkelweissbier, pero con las adiciones de lúpulos que corresponderían al estilo Indian Pale Ale.

El resultado es una cerveza con el aroma del trigo con ligeros toques de flor de lúpulo y el primer sabor afrutado, propio de las cervezas de trigo, pero con un desarrollo posterior en boca de la amargura del lúpulo, en definitiva una cerveza que pide tiempo.