Es una Bock muy refrescante y afrutada. Tiene un comienzo ligeramente amargo con toques herbales y notas alcohólicas que pronto desaparecen. es sabrosa, con aroma floral, espuma compacta y cremosa y un vivo color dorado
Cabbeer Bock Ale
Originaria de la ciudad alemana de Einbeck y toma su nombre de la jarra con asa donde se bebe. Es fuerte, con un extracto primitivo elevado y de un color oscuro-tostado. Posee un alto contenido de alcohol (6.4%).
Con cuerpo y carácter, la elaboramos fermentando con S cerevisiae que le aporta un paladar más acorde con los gustos mediterráneos, es ideal para cerveceros exigentes.
Es fuerte, con un extracto primitivo elevado y de un color oscuro-tostado. Con cuerpo y carácter, poco lupulada: es ideal para cerveceros exigentes.
Una cerveza ambarina, potente y clara