Cerveza elaborada para la ONG Intermón Oxfam con productos procedentes del comercio justo como. Las cervezas, que llevan el nombre de Bolívar, contienen entre sus ingredientes azúcar de caña, producida por la cooperativa Coopecañera de Costa Rica; quínoa, de la cooperativa Anapqui, de Bolivia; y arroz, de la cooperativa GreenNet de Tailandia.
Bourgogne Des Flandres Brune / Bruin
La Bourgogne des Flandres representa el sabor auténtico de Brujas. Su fermentación mixta es lo que hace de ella una cerveza tan sorprendente. Gracias a la sabia mezcla de cerveza negra de alta fermentación con el mejor lambic de fermentación espontánea (madurado durante meses en barriles de roble), esta cerveza roja tostada se caracteriza por su sabor rotundo y suave.
En 2015, esta cerveza única obtuvo el Superior Taste Award por el ITQI. Un jurado compuesto de sommeliers europeos decidió dar a este producto complejo una excelente nota tras evaluar, en su primer contacto, su aspecto visual, su aroma, su sabor y su sensación en boca.
En linea con las cervezas morenas flamencas, prodiga una real sensación de bienestar alternando sus tonos dulces-amargos, pero secos, conformando en boca un recuerdo de su noble carácter.
Val Dieu Triple
Triple de abadía resultado de una prolongada fermentación, sin filtración ni pasteurización.
Tiene una aroma fuerte, sabor inicial ligeramente dulce que rápidamente es desplazado por el suave amargor.