Cerveza de baja fermentación con 7,5 % VOL elaborada con malta Pilsner y zumo de naranja fermentado.Color claro y un poco opaco. Monovarietal en cuanto a lúpulo se refiere con Amarillo. El aroma es cítrico propio del lúpulo que no de la naranja, sin embargo el amargor se lo proporciona la naranja siendo rápido pero intenso. Espuma muy compacta y persistente en parte proporcionada por los aceites esenciales de la naranja con buena carbonatación. Al final se descubre un sabor diferente propio de la naranja fermentada que le da un toque especial, el justo para no desvirtuar a la cerveza muy apreciado por el consumidor.
Cerveza natural estilo "Imperial Stout". Sin filtrar ni pasteurizar, fermentada dentro del envase. Contiene sedimentos de levadura.
Maltas Pils, Munich, Caramalt, Crystal, Choco, Roasted Barley, copos de cebada, copos de avena. Lúpulos Willamette y Pacific Gem.
La Pirata Transició
2015 - Sour Saison
Transició: Acció i resultat de passar d’un estat a un altre diferent. A La Pirata portàvem temps volent canviar d’estat i finalment ho estem aconseguint. En breu podreu degustar les nostres birres més nostres que mai. Mentre acabem d’instal·lar-ho tot, aquí teniu una nova Saison per refrescar-vos. Fa calor… beu Transició!
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Transición : Acción y resultado de pasar de un estado a otro diferente. En La Pirata llevábamos tiempo queriendo cambiar de estado y finalmente lo estamos consiguiendo. En breve podrá degustar nuestras cervezas más nuestras que nunca. Mientras acabamos de instalar todo, aquí tenéis una nueva Saison para refrescarse . Hace calor ... bebe Transición !