Imperial Pale Ale. Malta de cebada, avena, lúpulo, levadura, pino. 7%
La Pirata / Farnham Doppelbock
De la participación en el Festival de festivales del Québec, Biéres et Savouirs nació el germen de esta colaboración a 4 bandas. A nosotros se sumaron el Barcelona Beer Festival, el festival quebequés y Farnham Ales & Lagers.
90 Varas Juanelas
Finest Pale Ale
Cerveza de temporada disponible de octubre a mayo
Una Pale Ale muy especial, elaborada con la mejor variedad de cebada y la misma levadura de pan que utiliza la tradicional panadería Juan Sanz de Santo Tomé del Puerto. Un sabor que te transportará a nuestra comarca.
Pale Ale elaborada con la mejor variedad de cebada existente, la Maris Otter. Si ello no fuera suficiente utilizamos levadura de pan, la misma levadura que se utiliza en la panadería Juan Sanz de Santo Tomé del Puerto, con quienes hemos colaborado para la elaboración de esta variedad.
En el Nordeste de Segovia todos conocen la excelencia de esta panadería fundada por Juanelas, un panadero de los de antes, un artesano que llenaba las despensas de la comarca de excelentes panes y bollos que aún le sobreviven. El homenaje de 90 varas a los productos de tierra y sus artesanos, un sabor que te transportará a nuestra tierra.