Kuikas Chía
Chía para los indios cuicas, estaba representada en la luna y a la cual veneraban como una diosa que consideraban la esposa del Chés; que iluminaba las noches y daba la bienvenida al sol, era considerada la defensora del matriarcado contra el patriarcado, además, el símbolo de los placeres mundanos.
Chía, está representada en nuestra cerveza red ale, conocida también como irish red ale de origen irlandés, su colores rojos, ambarinos se debe a la presencia de cebada caramelo malteado, que le otorga un gran aroma, notas dulces y maltas acarameladas con un toque de lúpulos florales; con un grado de alcohol que oxila entre 4.5 a 6 grados.
Kuikas Quirachú
Un poco dulces a caramelo, un grado de acides bajo y amargor medio
Aroma: maltas tostados
El pecado era castigado por Quirachú, dios al que veneraban y temían en sus templos de recogimiento, ya que era quien, en busca de adoración dañaba cosechas, provocaba muerte, y castigaba con oscuridad.
Para Kuicas Brewers nuestra cerveza stout ale, está representada por Quirachú y la Oscuridad, es una cerveza de gran cuerpo y excelente espuma, se caracteriza por sus maltas dulces moderadas, sabores a chocolate y maltas tostadas con un final amargo seco/tostado. El lúpulo en cuanto aroma y amargor es moderado.