Kolbach Russian Imperial Stout se creó pensando en aquella elaborada por los ingleses para la Corte Imperial Rusa. Aspecto negro azabache, opaca, de espuma parda y alta viscosidad. De aroma sabroso y complejo, con carácter a malta tostada y frutos negros, de intenso sabor y amargor altamente balanceado. Características únicas, que nos evocan el tiempo de los Zares.
Especial para acompañar postres dulces, su textura cremosa y amarga, con su sabor tostado, la hace la mejor compañera de postres de gran dulzor
Imperial Russian Stout
Extended ageing before bottling differentiates this style from simply being a strong stout or porter. It makes Ridgeway Imperial Russian Stout considerably more vinous and sharp than an export stout. There is just that little nod towards a lambic beer, with very roast and very bitter flavours. The bitterness mellows over time in the bottle so the style is not intended to be overtly hoppy.