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Company:

Style:

Black IPA
IPA - India Pale Ale
Pale Ale
ABV:

7.5
7
6.5
IBU:

0
80
0
Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Black IPA

Cerveza de color negro con reflejos granates. Espuma muy cremosa y persistente.

En nariz predominan los torrefactos con un fondo licoroso dando paso a un buen aroma lupulado.

El paso en boca es resinoso y con un amargor moderado. Con un toque ácido generado por la gran cantidad de maltas tostadas y un final torrefacto y persistente.

Perfecta para maridar con carnes ahumadas, a la parrilla o a la barbacoa.

En la sobremesa ideal con quesos secos o azules y frutas deshidratadas muy dulces para contrastar el torrefacto.

2.-

Cerveza de color rojizo, con espuma blanca y persistente.

En nariz, intenso aroma a lúpulo con un carácter cítrico, floral, resinoso, derivado de los lúpulos americanos.

El paso en boca es resinoso y con amargor intenso que perdura en el retrogusto aunque siempre compensado por el dulzor de las maltas.

3.-

Ink by VG - Víctor Gutiérrez

La cerveza INK está elaborada de modo artesanal, sólo con productos artesanales.Incorpora un ingrediente como la Quinoa, producto del pasado para el futuro y posee ocho aminoácidos esenciales para el ser humano, lo que la convierte en un alimento muy completo y de fácil digestión.

Víctor Gutiérrez, que ha creado una cerveza propia para su restaurante de Salamanca, España.

El restaurante está avalado por la Estrella Michelí­n que mantienen desde 2004, la más longeva de Castilla y León, y los dos Soles recientemente otorgados por la Guí­a Repsol.

Alma española, corazón peruano y matices del mundo para dar a conocer los sabores de tres continentes en un entorno privilegiado de la ciudad de Salamanca

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