Comparar Cervezas Bizarra American Pale Ale - Bizarra Black IPA - Grave Dancer
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Comprar Bizarra American Pale Ale - Bizarra Black IPA - Grave Dancer

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Empresa:

Tipo / Estilo:

American Pale Ale
Black IPA
Imperial IPA
Graduación:

5.8
7.5
7.5
IBU:

44
0
100
Lúpulo:

Magnum, Summit, Columbus
Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Bizarra American Pale Ale - Bizarra Rubia

American Pale Ale. Cerveza de aspecto ámbar con espuma color marfil persistente, y de carbónico suave.

El aroma destaca sobre todo los lúpulos americanos de carácter afrutado tropical, especialmente se nota mango, piña y uva blanca, así como notas dulces de malta en retronasal.

En boca se presenta ligeramente dulce e intensamente resinosa con amargor destacado pero equilibrado, y con retrogusto final afrutado.

Nos encontramos una cerveza donde destaca el lúpulo pero manteniendo el equilibrio, ideal para maridad con carnes y quesos grasos, ya que el lúpulo ayuda a limpiar el paladar para disfrutar al máximo en cada bocado.

 

2.-

Black IPA

Cerveza de color negro con reflejos granates. Espuma muy cremosa y persistente.

En nariz predominan los torrefactos con un fondo licoroso dando paso a un buen aroma lupulado.

El paso en boca es resinoso y con un amargor moderado. Con un toque ácido generado por la gran cantidad de maltas tostadas y un final torrefacto y persistente.

Perfecta para maridar con carnes ahumadas, a la parrilla o a la barbacoa.

En la sobremesa ideal con quesos secos o azules y frutas deshidratadas muy dulces para contrastar el torrefacto.

3.-

Grave Dancer

Imperila Hoppy Cream Ale

Elaborada con Cebada, Avena, Arroz, Maíz, le aporta un cuerpo espectacular en boca. Sedosidad y carbonatación en su justa medida hacen de Grave Dancer una cerveza muy fácil de beber.

En nariz los toques herbales y cítricos son brutales. Los lúpulos utilizados han sido Magnum en amargor y Summit y Columbus en sabor, whirpool y dry hopping (100 IBUS).

Bestia lupulada es como podemos denominar a Grave Dancer, que a pesar de ello hace gala de un balance perfecto, debido a sus 7,5% y el cuerpo aportado por los cereales adjuntos. En el retrogusto aparecen toques muy cítricos y herbales, que por supuesto provienen de los lúpulos utilizados (todos ellos provenientes de Órbigo Valley). El amargor perdura en el paladar, invitando este a ingerir trago tras trago para mitigar dicho amargor.”

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