IPA
Cerveza fuerte de alta fermentación, elevada graduación y amargor.
Es una versión de la Pale Ale inglesa que se exportaba a la India en la época colonial. Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: malta pilsen, malta pale, malta de trigo, caramalt, ácido malta, malta biscuit. Lúpulos: Nugget, Target, Summit, Cascade, Celes. Formato: 33 cl. Grado Alcohólico: 6,4%
Aroma: Aromas dulces de frutas tropicales, provenientes de lúpulos del nuevo mundo. Sabor: Elevada amargura compensada por la dulzura de la malta y por el elevado grado alcohólico.
Minera Tardor Pumpkin Ale
Cerveza de estilo Pumpkin Ale, tradicionalmente norteamericana, macerada con calabaza durante la fermentación.
Elaborada con maltas de cebada, algunas caramelizadas. Se trata de una cerveza medianamente lupulada, fermentada con una levadura Saison y con calabaza de la variedad Peanut.
Ideal para tomar sola o acompañar un plato de carne, por su cuerpo ligero y por su punto de alcohol. Su amargor le da un toque muy refrescante.