Buy Birrificio del Ducato Blonde - La Sitgetana Flor de Sant Joan - Maredsous Blonde / Blond

La había buscado durante años, por todos los caminos y por todas partes. Perdido en los recuerdos, ahogado en el llanto. Entonces, un día a principios de primavera, la encontré a mi regreso. Ella era el sol y las nubes y el cielo azul. Un abrazo del cual no quería desprenderme.

Inspirado en la lupulada cerveza rubia belga, tiene aromas herbales y balsámicos, acompañados por notas de fruta (piña, melocotón) y la levadura. El final es seco y amargo y hace que esta cerveza sea muy refrescante y apetecible.

La inspiración me llegó bebiendo algunas Blonde belgas de nueva generación belga, donde el abundante uso del lúpulo de Poperinge les confiere un carácter particular, con aromas típicos (geranio, cebollino). La adición de azúcar en ebullición permite obtener una buena sequedad final. La cerveza es muy fácil, pero a la vez seductora, tomada en el momento adecuado es muy emocionante y un gran placer. Recuerdo el verano, cuando llego a casa después de un largo día de trabajo y el sol aún no se ha puesto por completo, a menudo me permito una copa en la terraza mientras observo las colinas y el cielo se vuelve de color rosa, rojo y naranja. La Rubia (Blonde) siempre me acompaña en esos momentos: Me tomo al menos una botella de 75, de hecho, a menudo más de una

Maredsous Blonde / Blond

The light Maredsous Blonde was the abbey’s very first beer. Nowadays, the monks still drink it daily at lunch.

Maredsous Blonde is a delectable blonde ale with springy fruitiness, soft malting and a slightly dry, gentle-hopped finish. A sparkling nose, complex flavors and a touch of bitterness give this fine ale all of the refreshing qualities of a classic Belgian blonde.

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Cerveza de abadía, rubia, 6% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.

La Maredsous 6 Blond es la cerveza más ligera y refrescante de la gama Maredsous: rubia dorada con 6% de alcohol, ligeramente afrutada pero con un final seco y amargo que apaga la sed. Una cerveza para el consumidor que quiere algo refrescante pero con más cuerpo que una pils o lager.

Su típica copa permite servirla de un viaje mostrando una bonita capa de espuma !! La Maredsous 6 Blond acompaña bien a pescado blanco como lenguado o merluza, tanto “meunier” como en salsa verde. Con mejillones o almejas también forma buena combinación.