Durante siglos, en los pueblos marineros de Europa existe la tradición de acompañar las ostras y mariscos con cerveza negra.
Mustache adopta ese maridaje perfecto y crea la primera Cerveza Negra del mundo elaborada con Agua de Mar. Recogida y purificada por Sie7e Mares en las frías aguas de las Rías Baixas.
La receta se completa con seis variedades de Malta de Cebada, Lúpulos nobles y Pimienta Roja de la Guayana Francesa.
"A veces sentimos que lo que hacemos es tan solo una gota en el mar, pero el mar sería menos si le faltara una gota" T.Calcuta.
Ratpenat Rondes
Sesson IPA
Nos encantan los aromas florales. A mucho de nosotros, los cerveceros, estos aromas intensos de los lúpulos, nos han ayudado a introducirnos en el mundo de la cerveza artesana, hasta el punto de dedicarnos a ella profesionalmente. Pero si bien nos gustan los aromas, aunque nos gustan mas los sabores que transmiten.
En los estilos tradicionales, la sesión IPA se introdujo para hacer las delicias de aquellos consumidores que lo querían todo: aroma, amargor, malta y poca graduación alcohólica, para poder hacer una "sesión" de cervezas con los amigos y poder beber varias Rondas sin emborracharse en exceso.
Es de aquí que tomamos el nombre de nuestra Session Ipa como Rondas, que te permitirá disfrutar de una gran cerveza, ligera, llupolada, con sabor y con la graduación justa y adecuada para pasar un buen rato disfrutando de los amigos, de la conversación y de la cerveza.
Un clásico es casar la cerveza con una hamburguesa o una pizza, pero podemos encontrar una gran amplia gama de alimentos que y combinarán a la perfección.
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Ens encanten els aromes florals. A molt de nosaltres, els cervesers, aquests aromes intensos dels llúpols, ens han ajudat a introduir-nos al món de la cervesa artesana, fins al punt de dedicarnos-hi professionalment. Pero si bé ens agraden els aromes, encara ens agraden mes els sabors que transmeten.
En els estils tradicionals, la session IPA es va introduir per tal de fer les delicies d’aquells consumidors que ho volien tot: aroma, amargor, malta i poca graduació alcohòlica, per tal de poder fer una "session" de cerveses amb els amics i poder beure varies RONDES sense emborratxarse en excès.
Es d’aqui que prenem el nom de la nostra Session Ipa com a RONDES, que et permetrà gaudir d’una gran cervesa, lleugera, llupolada, amb sabor i amb la graduació justa i adient per passar una bona estona gaudint dels amics,de la conversa i de la cervesa.
Un clàssic és maridar la cervesa amb una hamburguesa o una pizza, però hi podem trobar una gran àmplia gama d’aliments que i combinaran a la perfecció.