Beerlab Bocanada Es Bitter
Extra Special Bitter
Presenta visualmente un color ambar oscuro con destellos a miel, cristalina, con espuma de color crema y duracion media, burbuja fina y persistente.
Aroma a lúpulo, de intesidad media, moderados matices florales, herbáceos y fruta natural. Presencia de un moderado aroma de cereales crudos, a caramelo y a malta tostada.
Destaca la combinación de los lúpulos empleados, aportando un amargor medio-alto, con sabores secundarios a maltas (pan, bizcocho, caramelo) que le aportan complejidad. El sabor del lúpulo es similar al aroma (floral, frutal, y levemente herbal), pero sin dominar totalmente los sabores a malta. El sabor a malta es medio-bajo pero perceptible, agradable aunque se mantiene el caracter del lúpulo.
Muy fácil de beber, suave, cuerpo medio, sensación en boca sin astringencias. El gusto final es medio a seco y el amargor permanece en el retrogusto, sin ser áspero en presencia del dulzor de la malta
Ragnarök Extra Special Bitter
Esta cerveza de color rojo cobrizo es el balance perfecto entre el sabor de la malta, toffee, caramelo, biscuit y lúpulo.
Sus aromas florales y frutales se convinan con el dulce sabor de la malta de cebada.
La naturaleza ideal de Extra Special Bitter está en ser facilmente bebible al punto de ser refrescante.
Maridaje: Pollo asado, mariscos, snacks, pastas.
Postres: Helados, Pie de limón, Babarois de lnaracuya, mora 0 piña.
Quesos: Cheddar y Holandés.
La Independencia Así No es
English Pale Ale - ESB
Color cobre rojizo con aroma a caramelo. La combinación de lúpulos ingleses y maltas especiales otorgan un balance entre dulzor y amargor que resultan en una cerveza compleja pero fácil de tomar.