Buy Vier Red - Costa Rica’s Segua Red Ale - Blanca Bardiera

1.- Vier Red

2.- Costa Rica’s Segua Red Ale

3.- Blanca Bardiera

Company:

Cerveza Artesana Vier

Costa Rica’s Craft Brewing Company

Popaire

La Taberna de Sant Feliu

Style:

Red Ale

ABV:

5.5

5.0

IBU:

Comercial Description:

1.-

Red Ale. Cerveza de alta fermentación, a nuestro estilo. Elaborada con 9 tipos de maltas, muchas de ellas caramelizadas, varios tipos de lúpulos, y levadura. Cerveza sin filtrar ni pasteurizar. Puede contener sedimentos que recomendamos no servirlos.

Nota de cata: Cerveza de color rojizo, con espuma blanca y poco persistente. Aromas dulces, a caramelo, pan tostado. Sabor inicial dulce a caramelo, tostados, que va desapareciendo acabando en un ligero amargor. Cerveza con mucho cuerpo gracias a las maltas utilizadas. Así que, ya sabéis, cerveza con sabor a caramelo, con cuerpo y fácilmente bebible.

Temperatura de consumo: entre 8 y 12 ºC

Maridaje: Cerveza ideal para maridar con cualquier tipo de carnes (incluido a la barbacoa como hamburguesas y salchichas), legumbres, pescados, y también como aperitivo. Marida bien con la mayoría de platos.

2.-

Costa Rica’s Segua Red Ale

Una combinación de maltas pálidas y caramelo le dan a Segua Red Ale su color rojo único. Permita que los aromas frutales, especiados y florales lo inviten a su primer trago. Gran cantidad de lúpulo “Cascade” durante el hervor le da a la Segua Red Ale su sabor amargo finamente balanceado con un sutil sabor malteado.

La Segua es un personaje de una leyenda típica de Centroamérica, de origen mesoamericano, habla de un ser espectral que se aparece por las noches a los caminantes y hombres mujeriegos por los caminos solitarios en la forma de una mujer muy hermosa y seductora, a los cuales solicita ayuda para que la lleven a algún poblado cercano. Una vez que la criatura ha subido al caballo (o vehículo, en versiones modernas), se transforma en un ser horripilante con la cabeza de una calavera de caballo.

Mariscos fritos ya que el sabor amargo del lúpulo va a cortar el sabor de la grasa. Cualquier alimento que tenga vinagre como ingrediente principal. Pueden resaltar la comida picante de manera que acompañan muy bien platos altamente condimentados. Comida mexicana, Tex Mex, platillos de cocina Thai y Vietnamita.

3.-

En Sant Feliu de Llobregat se produjo en 1578 el juicio a Blanca Bardiera, acusada de brujería y finalmente puesta en libertad sin cargos. Cerveza elaborada para el local 'La Taberna', de Sant Feliu de Llobregat'

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