Cerveza elaborada por Guzmán Fernández en Ca l`Arenys.
Hay 2 ediciones:
- Para celebrar a Badalona como Capital de la Cultura Catalana 2010. Es la comentada en la entrada
- Edición Fira Modernista de Badalona 20011: 5.5º, con lupulos Southern Cross, Centenial y Amarillo.
Indiana Amber Ale
Dry hopped Amber Ale amb garrofa de Valls
La Indiana representa un nou pas d’Art cervesers en l’elaboració de cerveses amb un marcat caràcter local; per la originalitat de la recepta i per l’ús d’ingredients de proximitat.
El producte, l´equilibri i la avantguarda són trets de la cuina catalana que hem volgut plasmar en la nostra IPA.
La Indiana és una IPA plena, complexa y molt equilibrada.
La garrofa local li aporta matisos de xocolata i la selecció i treball sobre els llupols, notes rodones de fruits vermells i aromes fresques.
Art Franceska
Steam Pilsner
Maltas checas, levaduras californianas y lúpulos neozelandeses.
Partimos del estilo Pilsner (malta checa y lúpulo Saaz) y jugamos con levaduras californianas y lúpulos neozelandeses (dry-hopping de Motueka). Redonda.
-------------------------
Steam Pilsner. Maltes txeques, llevats californians i llúpols neozelandesos.