Cerveza inglesa, 7,5% de alcohol, de alta fermentación.
Samuel Smith es la única cervecera que sigue empleando el método de fermentación en piedra de pizarra de Yorkshire.
La Samuel Smith Imperial Stout tiene un color negro profundo y opaco, con una espuma marrón de consistencia media y permanencia media-alta. Los sabores intensos evocan a frutas oscuras: pasas, higos, grosellas y ciruelas.
El dulzor de la malta y del chocolate son evidentes con un regusto amargo y seco. El queso Stilton, carne condimentada con pimienta y postres de chocolate negro son nuestras sugerencias de maridaje.
Border Psycho Brutal Imperial Stout
Color negro opaco de espuma persistente color mocha. Aromas suntuosos de malta tostada con toques de café y chocolate y anís al fondo. De cuerpo pleno y suave se redondea con la tibieza del alcohol.
Estilo doble Imperial Stout cerveza muy compleja cargada de mucho sabor y un toque de anis estrella
Bidassoa Basque Brewery Imperial Stout
Imperial Stout equilibrada, agradable y peligrosa, pues su 10,5% de alcohol no se nota por ningún lado. Kontuz y a disfrutar!!!