Buy Bavik Premium Export - Petrus Aged Pale - Petrus Red

1.- Bavik Premium Export

2.- Petrus Aged Pale

3.- Petrus Red

Company:

Brouwerij De Brabandere

Style:

Lager

Sour Ale

ABV:

7.3

8.5

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Bavik Premium Export

La hermana mayor de la Bavik Priemium Pils es más suave debido a su menor contenido de alcohol. No es sorprendente que sea la cerveza ideal para sacier la sed después de un esfuerzo excesivo.

2.-

Petrus Aged Pale

La joya de la corona de la variedad’Petrus’. Elegida varias veces como la mejor Pale Ale envejecido de madera del mundo. Su sabor amargo y refrescante se debe al proceso de maduración de 18 meses en barricas de madera de roble. Ligeramente ácida en el paladar con tonos refrescantes de pomelo, la acidez en perfecta armonia con la amargura

Ganadora de multitud de concursos y certámenes cerveceros por todo el mundo, consiguió cautivar al mismísimo beer-hunter Michael Jackson en los años 90.

Se trata de una cerveza que ha madurado durante un mínimo de 18 y un máximo de 24 meses en barricas de roble de la propia fábrica, desarrollando un carácter muy especial entre amargo y agrio. Esta cerveza aparte de ser comercializada como una referencia en sí misma, es usada por la cervecera para mezclar posteriormente con otras cervezas de la casa.

3.-

Petrus Red

Petrus Aged Red es la mezcla perfecta de una premiada cerveza oscura, una cerveza envejecida en barricas de roble y el sabor de las cerezas ácidas.

Cerveza compuesta por un 15% de Petrus Aged Pale, añejada durante 24 meses en barrica de roble, y un 85% de cerveza de tipo dubbel, donde han macerado cerezas, aportando complejidad y un marcado carácter afrutado y dulce a la cerveza final, combinado con un toque agrio y refrescante aportado por la cerveza añeja.

El resultado es un compleja y excepcional joya, de color rojo rubí, dulce y amarga a la vez. Ideal para los amantes de las cervezas de frutas.

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