Comprar B&B John Lee Blues - El Secreto del Abad Saison - La Jerezana Buleria

1.- B&B John Lee Blues

2.- El Secreto del Abad Saison

3.- La Jerezana Buleria

Empresa:

B&B Craft Beer

El Secreto del Abad

La Jerezana

Tipo / Estilo:

Strong Ale

Saison

Munich Helles

Graduación:

6.4

5.7

IBU:

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

John Lee Blues

AROMA

Tiene un aroma complejo donde destacan el carácter especiado y reminiscencias de peras y naranjas.

SABOR

Amargor bajo. Cuerpo medio, con una carbonatación generosa con una sensación en boca suave con una evidente tibieza por alcohol donde predominan los sabores a caramelo.

MARIDAJE

Perfecta para combinar con embutidos y fiambres especiados, quesos azules y curados y platos con salsas de sabor intenso.

PREMIOS

Mejor Strong Ale en los World Beer Awards de Londres en 2018.

Bronce en Barcelona Beer Challenge de 2019.

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AROMA

It has a complex aroma where the spicy character and reminiscences of pears and oranges stand out.

TASTE

Low bitterness. Medium body, with a generous carbonation with a smooth mouthfeel with an evident warmth from alcohol where caramel flavors predominate.

PAIRING

Perfect to combine with sausages and spicy cold cuts, blue and cured cheeses and dishes with intense flavor sauces.

AWARDS

Best Country Winner at the World Beer Awards in London in 2018.

Bronze in the Barcelona Beer Challenge of 2019.

2.-

El Secreto del Abad Saison

Cerveza de alta fermentación estilo Saisón belga. Alcohol 7% Vol.

Su color entre dorado y ámbar oscuro es el resultado de la mezcla de 3 tipos de malta.

Su espuma es abundante. Sus aromas son frutales y con notas de especias. En boca es distinta, refrescante y muy equilibrada. Con cada trago sorprende como cambia el paladar, destacando matices amargos y frutales.

“El abad” ha querido que esta cerveza sea ideal para consumirla en cualquier momento.

Perfecta para un aperitivo. Combina muy bien con embutidos, salazones y ahumados.

El estilo Saisón es una cerveza tipo ale originaria de Valonia, la parte francófona de Bélgica. Se elaboraba principalmente en entornos rurales y a veces como alternativa al agua pues en muchas ocasiones no era potable. Se elaboraba en invierno, de modo que pudiera fermentar y madurar a una temperatura correcta. De esta forma, podían disponer también de cerveza madura para los meses más calurosos. Era habitual añadir especias del entorno.

3.-

La Jerezana Buleria - Rubia

Esta Rubia es una cerveza de Fermentación Baja (Lager) sin filtrar con una segunda fermentación en botella. Homenaje a las cervezas Helles de Baviera.

La receta ha sido concebida para que pueda ser degustada en cualquier tipo de ocasión y en cualquier momento, siempre refrescante, con un lupulado ligero, pero con cuerpo.

Puedes beberla directamente de la botella, pero si quieres disfrutarla al máximo a la vista, olfato y al gusto, es conveniente dejarla reposar verticalmente antes de servirla fría muy despacio en el vaso y procurando dejar el poso en la botella para que no se enturbie.

Es de color amarillo ligeramente dorado, transparente. Está coronada por una espuma estable, adherente al vaso. Nos encontramos con una complejidad de aromas. El aroma predominante es a grano de nuestra tierra, ya que un gran porcentaje de las maltas utilizadas proviene de Andalucía. También encontramos aromas frutales y a pan fermentado, aportados por la levadura. El lupulado es ligero en nariz, aunque se pueden percibir los toques herbáceos de lúpulos alemanes.

Tiene una entrada ligera, pero con cuerpo y manteniendo un volumen redondo. Deja una tenue persistencia. El compañero perfecto para maridar con cualquier comida o simplemente de tapeo. El carbónico es moderado, agradable al paladar.

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