Buy Birra del Borgo My Antonia - Birra del Borgo Reale Extra - Birra del Borgo Cortigiana

1.- Birra del Borgo My Antonia

2.- Birra del Borgo Reale Extra

3.- Birra del Borgo Cortigiana

Company:

Dogfish Head

Birra del Borgo

Style:

Strong Ale

American Pale Ale

Saison

ABV:

7.5

6.4

4.6

IBU:

Malt:

Pils, Carapils

Hop:

Simcoe, Warrior, Saaz

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

My Antonia

Una delle poche incursioni nel mondo della bassa fermentazione made in Borgorose. Luppoli europei e luppoli americani per un Dry-Hopping con Simcoe, Warrior e Saaz. Più alcolica e corposa rispetto alle classiche pils, sorprende per la sua intensità rivelandosi esplosiva ma equilibrata. Una bionda “tosta” di cui vi innamorerete, proprio come la protagonista del romanzo di Willa Cather da cui prende il nome.

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Colaboración iniciada en 2008 entre Sam Calagione de Dogfish y Leonardo Di Vincenzo de Birra del Borgo, elaborada en las instalaciones de la ’micro’ italiana. Ahora se elabora exclusivamente por Dogfish

2.-

Birra del Borgo Reale Extra

Una variación de la Reale normal, los lúpulos son diferentes, especialmente en la cantidad: mucho, pero lo que cambia más es la técnica de utilizar el lúpulo. Todos los lúpulos se utilizan en los últimos 10 minutos de ebullición, en una cantidad 3 veces mayor que el Reale. El resultado es una explosión de aromas que van desde el cítrico al resinoso (resina de pino y el incienso).

En boca es seca, para pasar de inmediato al amargor y luego dar paso a una hermosa nota de mandarina que es extremadamente persistente. Adictivo!

3.-

Birra del Borgo Cortigiana

Como una dama de antaño, la Cortigiana usa las armas sutiles de la seducción para conquistar todos los paladares. Primero atrapa con su frescura, y luego revela un carácter más fuerte, lo que lleva sin demora al segundo sorbo. Difícil de resistir el aroma cautivador, donde los aromas de cítricos y lúpulos florales se combinan con notas melosas de malta, con una nota picante intrigante al final que añade un "nonsochè" una cerveza muy apetecible. Tú la traicionas, pero nunca laabandonas!

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