Cerveza de color ámbar rojizo. Aromas malteados con notas de lúpulo al fondo. En boca muestra un cuerpo malteado medio con final largo, seco, especiado y floral procedente del lúpulo, que se equilibra con la dulzura de la malta.
La Full Sail Amber Ale ha sido ganadora, en siete ocasiones, de la Medalla de Oro en el World Beer Championships.
5AM Saint - 5 A.M. Saint - Five AM Red Ale - Red Ale
American Red Ale
Buy the ticket, take the ride.
5AM Red Ale is 5 malts, 5 hops and 5% abv. But that’s where the order ends.
Jump in and you’ll find berry bouncing off marmalade clashing with caramel cosying up to chocolate buzzing off spice sizzling with toast laced with lychee and colliding with biscuit.
As malty as it is hoppy. As anarchic as it is structured. Bitterness and sweetness, all neatly messed up in a triumph of pure chaos.
Perfect, baffling symmetry. Go fathom 5AM.
Malts: Maris Otter, Caramalt, Munich Malt, Crystal and Dark Crystal Malts
Hops: Nelson Sauvin, Amarillo
Dry Hops: Simcoe, Cascade, Centennial, Ahtanum, Nelson Sauvin
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Iconoclastic Amber Ale
Cerveza escocesa, de 5% de alcohol, de alta fermentación.
La BrewDog 5 a. m. Saint es de color ámbar rojizo, con espuma blanca de persistencia moderada. Presenta aromas marcados a lúpulo y frutas, además de ligeros matices a caramelo.
En el sabor encontramos fruta cítrica y melocotones con final ligeramente seco, especiado y levemente amargo.
Se puede consumir como un refrescante aperitivo o acompañando a platos de pescado o marisco.
La 5 A. M. Saint hace referencia, no solo a la hora 5 de la mañana, sino también, a que está elaborada con 5 maltas, 5 cereales y tiene 5 % de alcohol.
Abraxas
Abraxas es una cerveza tipo Ale Ultra Premium, producida bajo los más altos estándares de complejidad y balance. Sus lúpulos especiales y sus cebadas malteadas (clara, caramelo y tostada) se amalgaman perfectamente en una cerveza de 7% Alc/Vol. de líquido balanceado, de color turbio con aroma y sabor marcados.
Malta tostada + malta de trigo. Tres tipos de Lúpulos. Uno de sus ingredientes es cosechado sólo dos veces al año durante los equinoccio.
Abraxas es la única cerveza ale del portafolio; es decir, de fermentación alta, con mucho más sabor y aroma, que la convierten en una cerveza única e ideal para el consumidor sofisticado. Abraxas no sólo tiene un líquido superior a cualquier otro que se haya producido en el Perú; es también una marca con alma, que nos cuenta una historia mitológica sobre la complejidad, el balance y el acceso al conocimiento superior, que está completamente soportada en sus valores intrínsecos.
Siete son las letras que tiene Abraxas. Siete son los grados de alcohol que contiene. Siete son las letras de su nombre. Su numerología exacta evoca el misterio. Es durante el equinoccio de marzo y setiembre, cuando el día y la noche duran exactamente lo mismo, que se cosecha en el Valle Sagrado, el fruto místico con el que se elabora la cerveza en pailas de cobre.