Buy Ausesken Cat IPA - Vikingathor Boris Brew - Castua La Niña del Farol

1.- Ausesken Cat IPA

2.- Vikingathor Boris Brew

3.- Castua La Niña del Farol

Company:

Cerveses Ausesken

Boris Brew

SanFrutos

Castua Cerveza Artesana

Style:

IPA - India Pale Ale

Specialty Beer

American Pale Ale

ABV:

6.1

8.2

5.9

IBU:

Malt:

Pilsner y Crystal

Pilsen, Malta tostada, Cebada

Hop:

Cascade, Summit y Simcoe

Polaris, Simcoe, Amarillo, Chinook, Centennial

Cascade

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Ausesken Cat IPA

Cervesa artesana de la família de les Ale. Sense filtrar ni pasteuritzar, per el que pot contenir sediments.

Elaborada amb malts d’ordi, Crystal i blat Forment d’Osona (Catalunya). Utilitzem diferents llúpols; Cascade, Summit i Simcoe.

Cervesa de color ambre amb escuma compacte i persistent. Carbonatació fina

En aroma apreciem sobretot notes de fruita madura; préssec i aranja.

En boca notem un toc de dolçor per la presència de la malta caramel·litzada. El seu pas en boca és amable amb un cos mig i cremós i alhora el retro nasal és eminentment amarg, responent així a la seva tipologia.

Ideal per al maridatge amb plats força condimentats, especiats i picants. També molt recomanable amb formatge blau.

2.-

Vikingathor Boris Brew, es una cerveza de estilo indian dunkel, de fermentacion de fondo (baja) lupulizada con cepas de nueva generacion de origen alemán y norteamericano.

Aspecto: Color oscuro traslucido con espuma cremosa de color ambar y muy buena retención.

Aroma: En narlz predomina el aroma a mandarina y a golosina de los lúpulos alemanes, combinado con naranja y pináceo de los lupulos americanos. El aroma a la malta torrefacta que aporta el color queda perfectamente balanceado.

Sabor: En boca soprende su ligereza a pesar del alto nivel alcoholico, el trago es sencillo y el retrogusto y la sensacion bucal son totalmente limpios. Predomina el sabor a lupulo fresco sobre el de la malta.

Maridaje: Cerveza para carnes rojas, quesos muy maduros y todo tipo de comida especiada al límite.

Elaborada según receta original del maestro Boris de Mesones en las instalaciones de Cervezas Arrlaca, Vikingathor ha obtenido medalla de plata en el European Beer Star de 2011, medalla de plata en el European Beer Star 2012 y medalla de plata en el Asia Beer Cup 2013.

3.-

Castua La Niña del Farol

Cerveza artesana sin filtrar ni pasteurizar, cerveza muy refrescante y lupulada. El suave gusto afrutado de ale claras de Inglaterra combinado con el poderoso aroma floral y de cítricos, resultado de lúpulos de America del Norte, especialmente Cascade.

Compare

Other have buy: