Buy Ambar Bombón - Mongozo Premium Pilsener - Castreña Estilo Braggot Honey Belgian

Edición limitada Zaragoza Gastronómica 2011.

De color caoba recordando las semillas del cacao, tiene una ligera turbidez.

En nariz se percibe el aroma de una porción de chocolate recien partida con un punto licoroso y reminiscencias a regaliz.

Su entrada en boca es suave y agradable con un equilibrado sabor a chocolate que evoluciona del dulce al amargo.

Una cerveza que debe tomarse en torno a 8°C y que completa el origen de la palabra chocolate (xocolatl; agua espumosa), nombre que se le daba a la bebida alcohólica a base de cacao.

Estilo Braggot Honey Belgian

Cerveza con cuerpo, de trago largo. Color tostado con un delicado sabor a miel.

Esta cerveza artesana es un pequeño homenaje a la cultura castreña.

Su receta es una combinación de maltas selectas, lúpulos de primera calidad, levaduras tipo Ale, brezo y miel de alta montaña.Tras ella hay dos figuras que tratan de acercar a su paladar sabores puros que evocan tiempos pretéritos: la de nuestro maestro cervecero siguiendo una antigua receta celta y la del apicultor recolectando la miel pura de abeja.

Estilo Braggot, de color marrón intenso, espuma fina y dulce aroma a miel y brezo.