Compare Beers Dust Black Honey - Los Bichos Mandan Cerveza Salvaje con Frutos Rojos - Me Echó la Burra Roja
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Buy Dust Black Honey - Los Bichos Mandan Cerveza Salvaje con Frutos Rojos - Me Echó la Burra Roja

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Company:

Style:

Wood-Aged Beer
Sour Ale
Belgian Strong Ale
ABV:

8.5
8.5
8
IBU:

22
0
Comercial Description:

1.-

Dust Black Honey

Como nos gustan los desafios y hace un tiempito, teniamos ganar de hacer una cerveza diferente, le dimos un poco de manija a nuestro BrewMaster y se inspiro en está nueva cerveza estacional para el invierno, denomina "DUST Black Honey".

Cocinamos una American Stout y luego la maduramos con Chips de roble americano, los mismos habian sido macerados previamente durante varias semanas con Whiskey Jack Daniel´s 7° y finalmente la blendeamos con nuestra Honey Beer.

Está será la nueva ‪#‎SeasonalBeer‬ de Cerveza Dust y desde esté miercoles, a modo de festejo en el Primer Aniversario de Don Osvaldo Cervecería separamos varios barriles para que las pruebes... solo te decimos, que la partida es limitadaaaa!!!!

DUST Black Honey: una Cerveza, con el mejor destilado de Tennessee, en una Dark Ale!!!

2.-

Los Bichos Mandan Cerveza Salvaje con Frutos Rojos

Potencial de Guarda: 10 Años

Elaboración: 2014

Mosto Base: Trippel - BAHB

Levadura: Sacharomyces, Brettanomyces Lambicus, Brettanomyces Bruxellensis

Bacteria: Lactobacillus, Pediococcus

Alcohol: 8,5%

Barrica: whisky, Roble Americano

Madurada con: Frambuesas, Moras, Cassis y Arándanos

Botella: 375 ml con Corcho Natural

3.-

Me Echó la Burra Roja

Aspecto rojizo cristalino con una corona compacta y espesa. El aroma recuerda matices leves de caramelo y tostados, se repite el especiado del clavo. El cuerpo da la sensación de ser más robusto y sedoso. Los sabores no son demasiado profundos.

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