La EIPA de Brooklyn tiene un profundo color dorado claro con una espuma blanca, sólida y consistente.
El aroma a lúpulo es evidente desde el primer momento, y además está presente el caramelo, la malta y los cítricos.
En la boca, como una buena IPA, se nota el lúpulo apreciando, también, malta, naranja y el pomelo, con un final amargo moderado.
Acompana perfectamente a mariscos y pescados azules, aunque se puede consumir con platos orientales muy especiados.
Amselbraü WIPA
Wheat India Pale Ale
Elaborada a base de finas maltas de trigo y de cebada cuidadosamente seleccionadas para crear una cerveza densa con cuerpo y personalidad. Para obtener el amargor característico de una India Pale Ale se han utilizado tres diferentes tipos de lúpulo, los cuales a su vez, otorgan aromas florales, cítricos y terrosos.
Dougall’s IPA 8
Combinación infalible de los lúpulos Simcoe y Citra
Anaranjada y muy afrutada. Los lúpulos americanos se confabulan para proporcionar el carácter tropical y el sutil aroma a flores que caracterizan a la IPA 8. Esta cerveza tiene un paso por boca muy sedoso y un moderado amargor final.