Es una cerveza tostada de color amarronado con reflejos rojizos. Presenta un aroma profundo y afrutado. La espuma es cremosa, de buena formación y permanencia. con mucho sabor, con notas de tueste y recuerdos a corteza de pan. El final es complejo, con notas de té verde y cebada tostada y leve recuerdo a café. Final muy bien lupulado, sin excesiva presencia de amargor pero lo suficiente para hacerse notar.
Pasas Triple Malta.- Durante la edad moderna, en la Axarquía Malagueña se concentraba la mayor parte de los cultivos de vid del continente europeo. Hoy todavía se realizan una de las vendimias más artesanales de Europa. Estas uvas crecen en suelos pizarrosos, a una altitud de entre 400 y 900 metros, provocándoles una gran concentración de azúcares.
Cervezas Murexutiliza pasas moscatel de la Axarquía para darle un toque a licor a esta cerveza, la más intensa de su serie. Esta adición, junto con una maceración en barricas de roble, utilizadas anteriormente para la fabricación de vino pajarete, hace de esta cerveza una delicia para los mejores paladares..
Cerveza tipo ALE (fermentación alta), con alto contenido alcohólico, con sabor y aromas a madera (maceración en barrica de roble de vino pajarete) y pasas (adición de pasas moscatel en barrica), amargor suave, color oscuro y espuma blanca.
Agua, malta base Munich de cebada y trigo, pasas moscatel en segunda fermentación, lúpulo, levadura y azúcar de caña (para fermentación terciaria en botella).
Berlina Colonia Suiza Strong Golden Ale
Cerveza artesanal Strong Golden ALE Serie Cervezas de Estación Berlina. “Seasonal Beers”.
Procedencia San Carlos de Bariloche. Según indican desde la propia cervecería barilochense, se trata de una cerveza rubia de gran cuerpo y complejidad en boca enriquecida gracias al carácter especiado y el perfil espirituoso de las Bayas de Enebro silvestres.
“Nos gusta llamarla nuestra cerveza Local ya que el enebro es cosechado a mano en el poblado histórico de Colonia Suiza donde se encuentra la planta de elaboración de cervecería Berlina”. Brew master Berlina es una microcervecería de la Patagonia Argentina, situada al pie de la Cordillera de los Andes donde las glaciaciones forjaron este imponente refugio natural de ríos, lagos y glaciares con el agua más pura del planeta.
La mística de la naturaleza, el corazón de un emprendimiento familiar y la calidad sublime del agua dan vida a cervezas auténticamente patagónicas.