Comprar Antares Scotch Ale - Nuevo Origen Little Wing - 7 Colores Scottish Ale

1.- Antares Scotch Ale

2.- Nuevo Origen Little Wing

3.- 7 Colores Scottish Ale

Empresa:

Cervecería Antares

Nuevo Origen Microcerveceria

7 Colores

Tipo / Estilo:

Scottish and Iris Ale

American Pale Ale

Scottish and Iris Ale

Graduación:

5.5

3.8

5.5

IBU:

Malta:

Pilsen

Pale, Caramelo 30, Caramelo 120

Lúpulo:

Mosaic USA

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Nacida en Escocia, donde el clima es benigno con el cultivo de cebada y no asi con el lúpulo, la Antares Scotch Ale es una Cerveza color rubí, profundamente malteada en sus olores y sabores, con dejos de frutas. Acompaña muy bien platos agridulces, carnes de cerdo, cordero, papas Antares, salmón ahumado, crepes con palmitos, espárragos y/o champignones. Y postres como Creme Bruleé y cookies de manteca.
Color: Marrón oscuro
% de azúcar del mosto: 1,56
Cepa de Levadura: Ale europea
Temp. recomendada: 10º - 13º
Presentación: Tirada, Embotellada en 330cc y 660cc

2.-

Nuevo Origen Little Wing

Inspirada en las pequeñas “grandes” cosas que nos alegran la vida, Little Wing se caracteriza por sus profundos aromas a lúpulos americanos logrados a partir de la técnica de ‘late hopping’, donde todo el lúpulo se agrega en los últimos 10 minutos del hervor, logrando así un amargor suave y un aroma increíble.

3.-

7 Colores Scottish Ale - 7 Colores Scottish Red Ale

Aroma: Nivel bajo a medio de malta, acentuado por la caramelización. Lúpulo muy bajo, leve aroma a turba.

Apariencia: Color rubí intenso, brillante, espuma abundante y cremosa con un leve color tostado.

Sabor: Predomina la dulzura de la malta, aunque no muy intensa. Puede percibirse algo de "diacetilo" (aroma a manteca, toffee), esteres frutados bajos, amargor de lúpulo muy bajo, balanceada hacia la malta. Aroma a lúpulo nulo. Final seco por el uso de malta tostada.

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