Clásico estilo inglés. Nuestra Porter permite degustar notas de malta tostada y chocolate. De color oscuro, es corpulenta y suave a la vez, con un delicado sabor a castañas y azúcar negra. Es perfecta para acompañar ostras, arenque marinado, pescados. Embutidos. Lomo a la cerveza, carnes de vaca grillada o ahumadas. Cookies de coco o chocolate y maní.
Color: Marrón Oscuro a Negro
% de azúcar del mosto: 1,052
Cepa de Levadura: Ale europea
Temp. recomendada: 10º - 13º
Presentación: Tirada, embotellada en 330cc y 660cc
Farruca Negra
American Porter
Escafandra Branta Negra
Bourbon Porter
De espuma ligera con cuerpo medio y color marrón, presenta reflejos rojizos. En nariz se percibe madera de roble, bourbon, café, chocolate negro, vainilla y ciruela pasa. Su sabor es similar a su olor. Se detecta claramente las maltas tostadas con sabores a café y chocolate amargo. La presencia del bourbon está bien establecida sin opacar al roble americano y dejando brillar sutilmente la vainilla proveniente de la madera.