Ripon Jewel es una cerveza que encargó la catedral de Ripon para conmemorar el descubrimiento de una joya del siglo VII, aparecia en la catedral a finales de la década de 1990.
Es de color ámbar profundo, que refleja el tono de la joya. Ale de sabor intenso, con aroma afrutado y una compleja mezcla de maltas y lúpulos. Cierta similitud en el sabor y en el estilo de las cervezas "Barley Wine"
Adnams Jack Brand Mosaic Pale Ale
Cerveza frutal monovarietal de lúpulo Mosaic
St Austell Proper Job
Powerfully Hopped
Proper Job es una verdadera Indian Pale Ale, una cerveza con un sabor intenso a cebada. Indian Pale Ale.
Se elabora utilizando agua de manantial de Cornualles y cebada Maris Otter a la que se añade tres lúpulos cuidadosamente seleccionados. Sabores cítricos y pomelos. Una vez embotellada madura consiguiendo su peculiar sabor. Perfecta para acompañar comidas hindúes, carnes a la barbacoa, quesos etc.