Anderson Valley Hop Ottin’ IPA
India Pale Ale
Color anaranjado cercano al ámbar, muy cristalino y con muy poca carbonatación. Espuma blanca y consistente, aroma herbal, refrescante y agradable.
Tropical DIPA
American DoUble India Pale Ale / Imperial IPA
Acompáñanos a través de este viaje con sabor a paraíso tropical, donde descubrirás matices a mango, melocotón, piña, pomelo o albaricoque. Sal de la rutina y atrévete con la más exótica de nuestras cervezas para alcanzar las 5 raciones de fruta al día.
Vista: es una cerveza de color anaranjado cobrizo limpio, casi transparente, con espuma blanca compacta y persistente. Cuerpo medio.
Olor: ligero aroma tropical con matices a frutas carnosas (melocotón, pomelo, albaricoque).
Gusto: cítrica y amarga, destaca el sabor a piña y ese amargor intenso y persistente que equilibra su redondo cuerpo con notas de pino y resina. El final en boca es seco y amargo con un retrogusto lupulizado y ligeramente dulce.
Maridaje
La Morlaco TROPICAL DIPA es perfecta para maridar con comidas fuertes y condimentadas. El amargor contrasta a la perfección con platos muy especiados o picantes (curry). La idea de estos maridajes es rebajar la intensidad de estos sabores que son tan agresivos para el paladar. Podemos decir que se neutralizan entre ellos.
Filthy Dirty
IPA
It’s time to get down and dirty. This West Coast IPA may be full of filthy amounts of fruity and tropical hop character, but it’s nothing but clean on your palate. All those other IPAs are a boar, we’re here to hog the spotlight.
A West Coast style IPA with a tonne of hop flavour and aroma. Subtle sweet malt flavour backs up the huge amount of orange, grapefruit, pine and floral aromas this beer expels.