Cerveza envejecida en barrica de vino de Borgoña.
El Grand Cru de Rodenbach tiene mucho más tiempo en barricas de roble de la catedral Roeselaarse, y por tanto, es una versión más pronunciada del estilo de cerveza "Red Flanders".
Rodenbach Grand Cru se compone de cervezas jóvenes 1/3 y 2/3 de la misma cerveza envejecida 2 años en barricas de roble. El resultado es una cerveza compleja con madera y ésteres, vinosa y con un final muy largo, al igual que un Grand Cru.
Michael Jackson calificó a esta cerveza de "Clásico mundial" y "la Borgoña de Bélgica".
De Struise Rio Reserva (St Emilion Wine + Kentucky Bourbon B.A.)
First maturation took place in our tanks. Second in St-Emilion Wine barrels, third took place in Bourbon barrels from Kentucky, of four years of barrel patience. First release in 2017.
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Envejecida durante 1 año en barricas de roble de vino de Saint Emilion y un segundo en barricas de Bourbon. Posee un color marrón-rojizo turbio con pequeña cabeza de espuma blanca, que desaparece rápidamente.
En nariz se aprecia aroma de licor, a madera y a vino, con toques afrutados. En boca destacan los sabores de frutos rojos, a madera y bourbon.