Aloumiña Tosta
Sabor tostado, con notas dulces y aromas a cereales un poco afrutados. Retrogusto especiado y de larga persistencia. Amargor medio.
Flying Monkeys 12 Minutes to Destiny
Hybiscus Pale Lager
Desde siempre, uno debería relajarse y disfrutar de una cerveza- A no ser que estés muy ocupado, en tal caso, deberías servirte dos. Esta lager de temporada, con trazos rubís, es perfecta para detener el día y darse un respiro. Impregnada con flores de hibisco, escaramujo, frambuesas silvestres y piel de naranja, “12 Minutes to Destiny” es una birra especialmente refrescante.
Más allá del exótico aroma a rosal, la botánica acidez de la flor de hibisco casa perfectamente con las frambuesas silvestres y los energizantes cítricos en esta lager refrescante. Limpios aromas del clásico lúpulo de Saaz brotan maravillosamente de la alegre carbonatación de esta seca y áspera, aunque sutilmente dulce, cerveza artesanal.
Casa bien con pescado, especialmente sushi y cocinas de Extremo Oriente. Queso de cabra Chèvre o quesos de hierbas como el Boursin; y postres frutales como pastel de lima o pastelillo de fresas.
Idónea para los fans de otras cervezas frutales/botánicas o para bebedores que deseen una refrescante y ligera lager. En cualquier caso es única y creativamente diseñada para los seguidores de cerveza artesanal.
Calavera American Pale Ale
Cerveza de alta fermentación (ale) de color ámbar, de espuma densa y cremosa.
Es una clásica cerveza resultado del encuentro de dos mundos: el suave gusto afrutado de ale claras de Inglaterra combinado con el poderoso aroma floral y de cítricos, resultado de la adición abundante de lúpulos de America del Norte, especialmente Cascade.
Maridaje: Carnes Rojas, Comida vegetariana, Parrillada