Lager Ahumada - Rauchbier
La Abadía Lager Rauchbier es una cerveza que se enmarca en este estilo, es decir, es una cerveza ahumada, que pretende homenajear a esos pioneros de la cerveza, probablemente involuntarios, y sin duda desconocedores de la trascendencia que iba a tener su descubrimiento. Su toque justo de malta ahumada, con madera de haya de los bosques nórdicos, la hace una cerveza muy atractiva, con carácter pero muy equilibrada.
Color dorado brillante, buena formación de espuma de color blanco persistente y muy cremosa. Con suave burbuja pequeña.
La elegante presencia ahumada permanece en nariz dejando matices a madera noble, a sotobosque, y a leña recién cortada.
Entrada en boca amable, dejando notas ahumadas. Suave amargor, combinación equilibrada de las maltas y lúpulos empleados. Una cerveza fresca y apetecible. En el posgusto pervive el ahumado de forma agradable, marcando personalidad. Cerveza para degustar dejándola reposar en el vaso.
Casa a la perfección con carnes y pescados ahumados, pizzas al horno de leña, y asados. También es una combinación fabulosa para comidas asiáticas, ya que equilibra y encaja perfectamente con las salsas a base de soja y teriyaki.
Realzará carnes y verduras a la parrilla y salchichas bratwurts al estilo tradicional alemán. Y acompaña perfectamente a quesos de pasta dura cómo gouda, cheddar o parmesano. En el steak tartar encontrará un gran aliado.
Tyris Diablos Joe! - Red IPA
¡Diablos Frank! Nunca te ha pasado que quisiste ofrecer n refrigerio a tus amigos reunidos en casa y solo tenías una de esas frescas industriales ( con sabor a pis de la frontera!)
Cáspitas Joe! ¡es cierto: sí que me ha pasado!
¡Pues olvida esa pesadumbre!
¡ Deja de lado el regomellos!
¡Con la nueva Diablos Joe!
Jamás volverá a pasarte nada parecido, tus amigos creerán encontrarse en la misma fábrica de Tyris cuando degusten esta cerveza.
¡Diablos Joe!"
Perteneciente a la trilogía " Los amantes del Lúpulo Polar", Black Pussy Palace, Diablos Joe, CCCP
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Diablos Joe: The new Devil Joe is back! A reissue of the récipe for one of our most special beers of the ‘Polar hops trilogy’. As a novelty, the doublé dryhop (DDH) technique has been used where add the hops both in the fermentation stage and in the brewing stage maturation in tank. 3 types of hops are used: Cascade, Citra and Sabro. The latter has been a trend for a couple of years and it is the first time that it we used for one of our recipes.
Szot Sismo
Antes conocida como Szot Barley Wine
SISMO. Nuestra cerveza "ícono" ha sido ganadora de una medalla de oro en Blumenau, de platas en Australia y Chile (2014 Y 2015!) - o sea, esta "barley wine" es un buen ejemplo del estilo Old Ale. Sus más de 9° alc y sabores redondos de dulzor equilibrado con amargor hacen que esta cerveza fuerte sea ideal con comidas, con chocolate, con habanos, etc.