Tu Cerveza Casera Homebrew
Se usa muchas veces en cervezas trigo, Lambic, Grand Cru…Da como resultado un sabor intenso y ... filtración/aclaración es muy difícil. Posiblemente se tiene que añadir salvado para que no se atasca el filtro. Por la añadición de copos […] ...
15,45 €
Prodel Agrícola
MALTODEXTRINA TIPO 170 AZUCAR SACO DE 25 KG
Maltodextrina purificada secada por pulverización obtenida por hidrólisis de almidón conforme a la F ...CC. Es un polvo de color blanco a ligeramente amarillo con un sabor moderadamente dulce y olor típico. Composición: Azúcares pesados 85%. Maltotriosa 9%. Maltosa 5%. Dextrosa 1%
106,90 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Virutas de Roble franceses tostado medio 100gr
Las virutas de roble franceses añaden un toque aromático. La dosis orientativa son 5-30gr/10 litros ...el tiempo del proceso se disminuye. Se añade en el fermentador secundario. Consejos: Introducen las virutas en una bolsa de lúpulo para […] ...
2,85 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Líquido. Recomendado para aumentar la acidez de vinos y cervezas. También utilizable después de term ...inar la fermentación. Dosificación: 12,5 ml / 10 l aumenta la acidez por 1 g / l
4,77 €
Cocinista
Nutriente biológico para levaduras - 6 x 0,27g
Servomyces es un nutriente biológico para levadura. Se trata de una levadura de una sola cepa ...nutriente biológico para las levaduras. Este nutriente está diseñado específicamente para acumular una serie de oligoelementos y elementos que son esenciales o lim ...
12,78 €
Cocinista
En la isla Mauricio, en el Océano Índico, se cultiva una caña de azúcar ...ionales. La caña de azúcar una vez cosechada se presiona en las fábricas de azúcar, el jugo de la planta obtenida es purificada y cristalizada con cuidado, de esta man ...
2,44 €
Cocinista
El Bicarbonato de Sodio es una sal con muy diversos usos en la cocina. Se suele combinar con alg&uac ... con limón o ácido cítrico para hacer bebidas carbonatadas. En general, mezclado con ácidos su poder gasificante permite conseguir reacciones efervescentes. Aña ...
6,41 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Ayuda de reducir las proteinas en el mosto. Añadir al final de la cocción del mosto. Dosificación: 5 ... g / 25 l mosto.
7,45 €
Prodel Agrícola
FERMOPLUS INTEGRATEUR 20 KD NUTRIENTE SACO DE 20 KG
Fermoplus Integrateur es un nutriente especialmente estudiado para favorecer un óptimo desarrollo fe ...ner vinos con una mayor complejidad e intensidad aromática. Dosis de empleo: Se aconseja una dosis de 45 g/hL. ...
403,30 €
Prodel Agrícola
FERMOPLUS DAP FREE NUTRIENTE SACO DE 5 KG
Nutrientes para vinificaciones a base de paredes celulares de levadura.Fermoplus Dap Free es un prod ...brado de preparados a base de paredes celulares de levadura, que garantizan una elevada biodisponibilidad, tanto de los compuestos nitrogenados como lipídicos.Se aconseja una dosificación de 10 - ...
113,32 €
Cervezinox
Envasado al vacio en bolsa de aluminio solo disponible en envase de 125 grs. Alpha ácido: Aprox. 6 ...%. Doble propósito. Aromas herbales, florales y a menta, buena alternativa al Fuggles.
5,73 €
Cocinista
Sulfato de calcio alimentario en polvo. Para la cerveza: El sulfato de calcio se util ...n inglés. Es especialmente importante para los que disponen de agua blanda o quieren resaltar de forma especial el sabor a lúpulo. 1 gramo de sulfato de calcio disuel ...
1,94 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Mejora el cuerpo y la espuma. Se usan también en varias cervezas blancas. Por la añadición de ...ecibir una buena transformación de la fécula deje hervir los copos 30 minutos en un poco de agua. Después enfriar y […] ...
3,60 €
Prodel Agrícola
LEVADURA FERMO BREW ACID PAQUETE DE 0,5 KG
FERMO Brew Acid es una levadura natural (Lachancea thermotolerans) que produce ácido láctico en las ...nte un proceso de fermentación reproducible y fácil gestión. FERMO Brew Acid es una levadura capaz de producir altas concentraciones de ácido láctico, un componente característico del gusto ácido ...
125,56 €
La Cabaña del Cervecero
Sulfato de magnesio heptahidratado (FCC). Uso: Para aumentar la acidez (disminuir el pH) y aumentar ... la dureza permanente del agua de elaboración. También se utiliza para aumentar la relación de sulfatos/cloruros.
1,35 €
Cocinista
Metabisulfito potásico (metabisulfito de potasio) en polvo. Se utiliza para reducir la ...cute;n de nuevas levaduras. También es utilizado como desinfectante para equipos y utensilios de alimentación. Dosis sugerida para esterilizar bebidas: 1g /10 l Dosis su ...
4,68 €
Prodel Agrícola
FIBROXCEL VAC COADYUVANTE DE FILTRACION SACO DE 20 KG
Es el coadyuvante de filtración creado por AEB para filtraciones al vacío. Este coadyuvante está dot ...ado de altísima permeabilidad, de bajo peso específico ya sea en seco o húmedo y empleado en mostos al 5-10% en peso respecto a las perlitas en las filtraciones al vacío
84,04 €
Prodel Agrícola
ENDOZYM ECLAIR ENZIMA PAQUETE DE 0,5 KG
Para conseguir procesos de clarificación de mostos más rápidos, AEB se ha dedicado a la producción d ...de su interior, degradandolas rápidamente. El empleo de Endozym Éclair en la clarificación de los mostos, permite abreviar notablemente los tiempos de clarificación, aumentar los rendimientos en ...
90,53 €
Cocinista
Isinglas: clarificante para vino y cerveza - 1 ...
Clarificante líquido para cervezas, vinos u zumos. Añadido a una bebida, facilita la p ... Dosis recomendada: entre 2 y 5 ml por cada 10 litros de bebida. Envasado en Bélgica por Brewferm en botella con 1 litro de clarificante Isinglas. ...
23,10 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Potencia el color, el sabor y el aroma. Extracto de malta 100%- tostado naturalmente (black malt). I ...ideal para mejorar y corregir cervezas negras después de la elaboración y la fermentación. Color: 9000 EBC ...
4,65 €
Cocinista
Cardamomo verde - Bolsa de 50 g
El Cardamomo Verde es muy aromático y tiene un característico sabor dulce. Se utiliza ...n una tetera o cafetera y experimenta un delicioso nuevo sabor. El cardamomo, de la familia del jengibre, se considera como la especia más cara del mundo (siendo el azafrán el n ...
4,10 €
Family Beer
Copos de centeno para aportar cuerpo e incrementar la retención de espuma.
0,30 €
Cervezinox
Chapa (26 mm) Azul Oscuro Brillo
Chapa para botella de cerveza. Color Azul Oscuro Brillo. 26 mm.
4,30 €
Prodel Agrícola
BISULFITO POTASICO 150 G BOMBONA DE 23 KG
Solución de bisulfito potásico en concentraciónes de 150 g/l de sulfuroso: 20 - 53 ml/hl
52,24 €
El Secreto de la Cerveza
Kit cerveza Christmas Ale sin moler - todo grano 20 litros
Anís estrellado. Se utiliza en ales de estilo belga y en cervezas festivas para dar un sabor ...acre y dulce. Se añade en los últimos minutos de la cocción o unos cuatro días durante la fermentación. Elegir entre 50 o 100 gr
25,27 €
Prodel Agrícola
DEODAL CARBON DESODORANTE SACO DE 20 KG
Carbón desodorante activado para líquidos alimentarios.Deodal es un especial carbón activo obtenido ...s para incrementar la porosidad y por lo tanto el poder adsorbente.Composición y características técnicas: Carbón activo. Dosis de empleo: De 5-100 g/hL en función de la intensidad de los olores ...
162,64 €
Cocinista
La albúmina en polvo procede de claras de huevo de gallina y tiene prácticamente los m ...e la ventaja adicional de ser un producto que ha sido pasteurizado, lo que evita los riesgos de infección que pueden acarrear las claras frescas. Sin posibilidad de contamin ...
9,24 €
Cocinista
Ácido láctico en solución al 80%. Se utiliza para aumentar la acidez de un ...ilde;adirse a vinos ya fermentados para aumentar su acidez. Composición: Ácido láctico 80% E270 de uso alimentario. Este producto es líquido y se present ...
8,07 €
Cocinista
La dextrosa es un edulcorante con importantes aplicaciones en la cocina, tales como endulzar, evitar ... bebidas como la cerveza... La Dextrosa se presenta en cubo con cierre hermético y asa con 2kg de producto. ...
10,89 €
Cervezinox
Bolsa cocción lúpulo (100 uds)
Bolsa de tejido especial para la cocción del lúpulo.
39,90 €
Cocinista
Cardamomo verde procedente de Guetmala, donde se cultiva esta especia con una calidad y un aroma ext ...iene un frescor alimonado y alcanforado. Realza carnes de caza, arroces, helados de café y tartas tatín de peras. ...
6,68 €
Cocinista
La lactosa es un edulcorante natural presente en la leche. Entre otros usos, puede añadir ... Esta lactosa sirve en BOLSA ZIP con 2.5 Kg de producto que tiene aspecto de polvo blanco. SIN GLUTEN ...
12,76 €
Cocinista
Regaliz natural en polvo - 70g
El regaliz (también llamado palodú, paloduz entre otros) se obtiene de la raíz ...aíz de regaliz, limpia y molida, que podrás utilizar no sólo para hacer perparados dulces sino también para dar un toque novedoso y agradable a salsas de carne o sopas ...
4,91 €
Cocinista
El manitol es un edulcorante de bajo contenido calórico (sólo 1,6 Kcal / g) y con un & ...ajo que el del azúcar. Se caracteriza además por la sensación de frescor, casi de frío, que deja en boca, lo que lo hace ideal para golosinas y otro tipo de creaciones ...
53,41 €