Whitbread Golding WGV (Lúpulo)

Whitbread Golding WGV (Lúpulo)

Lúpulo: Whitbread Golding WGV

País: U.K.

Alfa Ácidos: 5% - 7,5%

Beta Ácidos: 2,5% - 3,5%

Conservación (6 meses a 20º): 66,00%

Estilo Típico: Ales inglesas

Sabor/Aroma Típicos: Afrutado, especiado, floral

Posibles Sustitutos: Fuggle, East Kent Golding

Ictiocola

Gelatina de pescado utilizada como clarificante en la cerveza y el vino.

Milk stout

Milk stout o stout de leche. Versión a la que se le ha agregado lactosa que le da dulzura y, supuestamente, valor nutritivo.

Gueuze

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: E
Apariencia: De color dorado. La claridad es excelente (a menos que la botella haya sido agitada). Un espuma densa, cremosa, blanca que parece durar eternamente. Siempre efervescente.
Sensación en boca: ... (ver_mas)

Amarillo (Lúpulo)

Lúpulo: Amarillo
Alfa Ácidos: 8% - 11%
Conservación (6 meses a 20º): 96,00%
Posibles Sustitutos: Cascade, Ahtanum, Chinook, Cenntenial, Summer

Liberty (Lúpulo)

Lúpulo: Liberty
Alfa Ácidos: 3% - 6%
Conservación (6 meses a 20º): 35% - 55%
Posibles Sustitutos: Hallertau, Hallertauer Tradition, Mount Hood