Sylva o Australian Sylva (Lúpulo)

Sylva o Australian Sylva (Lúpulo)

Lúpulo: Sylva o Australian Sylva

País: Australia

Alfa Ácidos: 5,6% - 7,3%

Beta Ácidos: 3% - 4,6%

Estilo Típico: Lagers, California Common, Pale Ale

Sabor/Aroma Típicos: Herbal, floral, terroso

Posibles Sustitutos: Saaz, Helga, Hallertau Mittelfruh

Equinox (Lúpulo)

Lúpulo: Equinox - Ekuanot
País: USA
Alfa Ácidos: 14,5% - 15,5%
Beta Ácidos: 4% - 5%
Estilo Típico: Ipa, Apa, Pilsner
Sabor/Aroma Típicos: Herbal, especiado, cítrico, fruta tropical
Posibles Sustitutos: Citra, Galaxy
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Northern Brewer Alemania (Lúpulo)

Lúpulo: Northern Brewer
Alfa Ácidos: 7% - 10%
Estilo Típico: Ales inglesas, Lagers alemanasSabor/Aroma Típicos: Herbal ,madera, pino

Outeniqua (Lúpulo)

Lúpulo: Outeniqua
Alfa Ácidos: 12% - 13,5%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Southern Star

Centennial

Lúpulo de aroma floral, cítrico y especiado, este lúpulo es similar al Cascade pero con un nivel de alfa-ácidos superior. Se usa para elaborar cervezas ale americanas o cervezas de trigo. (alfa-ácidos: 9.5% - 11%).
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Precoce de Bourgogne (Lúpulo)

Lúpulo: Precoce de Bourgogne
Alfa Ácidos: 3,40%
Conservación (6 meses a 20º): 61,00%
Posibles Sustitutos: Elsasser