Sunshine (Lúpulo)

Sunshine (Lúpulo)

Lúpulo: Sunshine

País: U.K.

Alfa Ácidos: 6,7% - 8,2%

Beta Ácidos: 2,1% - 3,1%

Conservación (6 meses a 20º): 50,00%

Topaz (Lúpulo)

Lúpulo: Topaz
Alfa Ácidos: 13,7% - 17,7%
Estilo Típico: Apa, Ipas, Bitter, I.StoutSabor/Aroma Típicos: Herbal, a pino, afrutado

Light Lager

Estilo de Cerveza
Engloba los siguientes subestilos:
1B Standard American Lager
1D Munich Helles

Atenuación

Proporción de azúcares fermentables que las levaduras convierten en alcohol y anhídrido carbónico durante el proceso de fermentación.

Saaz USA (Lúpulo)

Lúpulo: Saaz
Alfa Ácidos: 3% - 4,5%
Conservación (6 meses a 20º): 45% - 55%
Posibles Sustitutos: Saaz, Hallertau, Tettnanger, Lubelska, Sterling

Michael Jackson

Michael Jackson (27 marzo 1942 - 30 agosto 2007) fue un Inglés escritor y periodista autor de varios libros influyentes sobre la cerveza y whisky . Sus 3 obras más importantes sobre cerveza son: Michael Jackson’s Beer Companion:` ... (ver_mas)