Summit (Lúpulo)

Summit (Lúpulo)

Lúpulo: Summit

País: USA

Alfa Ácidos: 16% - 18%

Beta Ácidos: 3,3% - 4,3%

Conservación (6 meses a 20º): 85,00%

Estilo Típico: Ipa, Barley Wine, I.Stout

Sabor/Aroma Típicos: Cítrico

Posibles Sustitutos: Columbus, Simcoe, Apolo

Viking o Wye Viking (Lúpulo)

Lúpulo: Viking o Wye Viking
Alfa Ácidos: 8% - 10%
Conservación (6 meses a 20º): 70,00%
Posibles Sustitutos: Target, Pilgrim, Saxon

Tripel

Término utilizado en los Países Bajos para describir una Strong Pale Ale. El término fué utilizado en 1956 por la cervecería trapense de Westmalle.

Bate´s Brewer o WGV (Lúpulo)

Lúpulo: Bate´s Brewer o WGV
Alfa Ácidos: 5% - 7,5%
Estilo Típico: Ales inglesasSabor/Aroma Típicos: Dulce y afrutado

Hersbrucker Alpha o Hersbrucker Red-Stem (Lúpulo)

Lúpulo: Hersbrucker Alpha o Hersbrucker Red-Stem
Alfa Ácidos: 5% - 6%
Conservación (6 meses a 20º): 60,00%
Posibles Sustitutos: Spalter Select, Hallertauer Tradition

Acritud

Sensación producida en por el consumo de taninos. Suele encontrarse en cervezas maduras y envejecidas en madera.