Progress (Lúpulo)

Progress (Lúpulo)

Lúpulo: Progress

País: U.K.

Alfa Ácidos: 6% - 7,5%

Beta Ácidos: 2% - 3,3%

Conservación (6 meses a 20º): 74,00%

Estilo Típico: Ales inglesas, Bock, Wheat, Pilsner

Sabor/Aroma Típicos: Dulce, herbal, terroso

Posibles Sustitutos: East Kent Golding, Fuggle

English Pale Ale

Estilo de Cerveza
Engloba los siguientes subestilos:
8B Special / Best / Premium Bitter

Styrian Golding

Lúpulo proveniente de Eslovenia. Este lúpulo tiene un aroma cítrico a pino y a limón. Su sabor es suave y especiado, ideal para realizar procesos como el dry-hopping y el hop bag. (alfa-ácidos 4.5 – 6%)
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AECAI - Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes

La Asociación Española de Cerveceras Artesanas Independientes (AECAI) nace de la necesidad de aunar a los integrantes de este sector en fuerte crecimiento para fomentar la cultura cervecera artesanal de calidad.
El nacimiento ... (ver_mas)

Historical Beer - BJCP

27 HISTORICAL BEER
Historical Beer: Gose
Historical Beer: Lichtenhainer
Historical Beer: London Brown Ale
Historical Beer: Pre-Prohibition Lager
Historical Beer: Roggenbier

Enzimas

Moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible , pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente ... (ver_mas)