Progress (Lúpulo)

Progress (Lúpulo)

Lúpulo: Progress

País: U.K.

Alfa Ácidos: 6% - 7,5%

Beta Ácidos: 2% - 3,3%

Conservación (6 meses a 20º): 74,00%

Estilo Típico: Ales inglesas, Bock, Wheat, Pilsner

Sabor/Aroma Típicos: Dulce, herbal, terroso

Posibles Sustitutos: East Kent Golding, Fuggle

CARAPILS® - Malta

Usos: Pilsner, Lagerbie, alcohol-reduced Beer, Light Beer,Bock Beer. Efectos: Mejora de espuma, Mejora la retención de la cabeza, Cuerpo más completo

Clarificación

Proceso de eliminación de partículas en suspensión existentes en el mosto cervecero.

Grist

Nombre que reciben los granos molidos que se van a usar en la cocción de una determinada cerveza. En español se usa indistintamente junto con el término carga.

Super Pride (Lúpulo)

Lúpulo: Super Pride
Alfa Ácidos: 13,5% - 15%
Estilo Típico: Apa, Ipa, Porter, Stout, I.StoutSabor/Aroma Típicos: Cítrico, a pino

Southern Promise (Lúpulo)

Lúpulo: Southern Promise
Alfa Ácidos: 9,5% - 11,5%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Southern Brewer