Palisade (Lúpulo)

Palisade (Lúpulo)

Lúpulo: Palisade

País: USA

Alfa Ácidos: 5,5% - 9,5%

Beta Ácidos: 6% - 8%%

Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%

Estilo Típico: Ales inglesas, Apa, Ipa

Sabor/Aroma Típicos: Afrutado, cítrico, herbal, floral, terroso

Posibles Sustitutos: Styrian Golding, Willamette, Chinook, Glacier

Alfa Ácidos

α-ácidos. Ácido contenido en el lúpulo y que es el responsable del amargor en la cerveza.

Schwarzbier

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
Apariencia: Color de marrón medio a marrón muy oscuro, a menudo con un tinte rojizo, pero nunca verdaderamente negro. Muy cristalina. Distintiva espuma canela que persiste.
Sensación en boca: De ... (ver_mas)

Extractos de malta en polvo

Producto obtenido por concentración del mosto de maltas, pero concentrado para que su contenido en materia seca no sea inferior al 95 por 100 en masa
Fuente: BOE - España

Vital (Lúpulo)

Lúpulo: Vital
Alfa Ácidos: 14% - 17%
Estilo Típico: Pale Ale, Ipa, Bales belgasSabor/Aroma Típicos: Especiado, terroso

PPM

Partes Por Millón. Comúnmente empleada para expresar concentraciones de minerales disueltos en agua.