Palisade (Lúpulo)

Palisade (Lúpulo)

Lúpulo: Palisade

País: USA

Alfa Ácidos: 5,5% - 9,5%

Beta Ácidos: 6% - 8%%

Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%

Estilo Típico: Ales inglesas, Apa, Ipa

Sabor/Aroma Típicos: Afrutado, cítrico, herbal, floral, terroso

Posibles Sustitutos: Styrian Golding, Willamette, Chinook, Glacier

Rakau (Lúpulo)

Lúpulo: Rakau
Alfa Ácidos: 10% - 12%
Conservación (6 meses a 20º): 72,00%
Posibles Sustitutos: Amarillo, Summit

MultiHead (Lúpulo)

Lúpulo: MultiHead
Alfa Ácidos: 3,5% - 5,5%
Estilo Típico: Pale AleSabor/Aroma Típicos: Floral, afrutado, cítrico

Yarda

En el reino Unido, medida de cerveza equivalente a 1.4 litros

Weissbier/Weisse/Weiß

Tipo de cerveza típica de la región de Baviera, en el sur de Alemania. Se caracteriza sobre todo por ser hecha no sólo con malta de cebada sino con una elevada proporción de malta de trigo, que le da una característica tonalidad blanquecina y ... (ver_mas)

Levadura Fermentación Espontánea

Levaduras existentes en suspensión en el aire y que producen las cervezas denominadas Lambic.