Weissbier/Weisse/Weiß Tipo de cerveza típica de la región de Baviera, en el sur de Alemania. Se caracteriza sobre todo por ser hecha no sólo con malta de cebada sino con una elevada proporción de malta de trigo, que le da una característica tonalidad blanquecina y un ligero sabor a vainilla.
Su graduación y su sabor tienden a ser suaves, por eso se la considera una cerveza óptima para las estaciones más calurosas.
1- Bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón es fermentado en agua con levadura (básicamente Saccharomyces cerevisiae o S. carlsbergensis) y frecuentemente ... (ver_mas)
Ale Style
British Origin Ale Styles
Ordinary Bitter Extra Special Bitter Scottish-Style Heavy Ale English-Style Summer Ale English-Style India Pale Ale Old Ale English-Style Dark Mild Ale Brown Porter Sweet Stout ... (ver_mas)
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