En química, el agua calcárea o agua dura —por contraposición al agua blanda— es aquella que contiene un alto nivel de minerales, en particular sales de magnesio y calcio.1 A veces se da como límite para denominar a un agua como dura una dureza ... (ver_mas)
Adición de levadura, mosto joven o azúcar a las botellas y barriles para favorecer una fermentación secundaria.
La Cerveza. Una lección sumamente descripitiva de los muchos tipos de cerveza que existen en el mundo, con las características que a cada uno corresponden
