Light Lager

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Estilo de Cerveza

Categoría BJCP: 1 Light Lager

Engloba los siguientes subestilos:

1A Lite American Lager
1B Standard American Lager
1C Premium American Lager
1D Munich Helles
1E Dortmunder Export



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Amargo - Contaminación

Estamos ante uno de los sabores básicos de la cerveza y, en general, es el más deseado de todos.
Motivos: temperatura de fermentación (las altas temperaturas, junto con una fermentación rápida, incrementa el ... (ver_mas)

Newport (Lúpulo)

Lúpulo: Newport
Alfa Ácidos: 13,5% - 17%
Conservación (6 meses a 20º): 60,00%
Posibles Sustitutos: Magnum, Galena, Nugget

Maltas espumosas

Bebidas obtenidas por adición de anhídrido carbónico a la malta líquida.
Fuente: BOE - España

Falconer´s Flight (Lúpulo)

Lúpulo: Falconer´s Flight
Alfa Ácidos: 9,5% - 12%
Estilo Típico: Ipa, Pale Ale, LagerSabor/Aroma Típicos: Fruta tropical, cítrico, floral

Bate´s Brewer o WGV (Lúpulo)

Lúpulo: Bate´s Brewer o WGV
Alfa Ácidos: 5% - 7,5%
Estilo Típico: Ales inglesasSabor/Aroma Típicos: Dulce y afrutado