Intercambiador de Flujo Paralelo (Intercambiador de Calor)

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Intercambiador de Flujo Paralelo (Intercambiador de Calor)

Intercambiador de Flujo Paralelo (Intercambiador de Calor)

Dispositivo diseñado para transferir calor entre dos medios, que estén separados por una barrera o que se encuentren en contacto. Son parte esencial de los dispositivos de refrigeración, acondicionamiento de aire, producción de energía y procesamiento químico. En la producción de la cerveza son usados para enfriar el mosto tras la decocción o antes del envasado.



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Tettnanger A (Lúpulo)

Lúpulo: Tettnanger A
Alfa Ácidos: 4,40%
Conservación (6 meses a 20º): 60,00%
Posibles Sustitutos: Tettnanger, Saaz, Hallertau

Estilos de cerveza

Existen numerosos estilos de cerveza y diferentes formas de clasificación, entre las mas famosas, las creadas por la organización BJCP.
Ver BJCP - Beer Judge Certification Program

Hersbrucker G o Hersbrucker Late o Spaet (Lúpulo)

Lúpulo: Hersbrucker G o Hersbrucker Late o Spaet
Alfa Ácidos: 1,5% - 4%
Estilo Típico: Ales alemanasSabor/Aroma Típicos: Floral, especiado

Reinheitsgebot

Ley de pureza de 1516. Fue decretada el 23 de abril de 1516 por Guillermo IV de Baviera. Se establecía que la cerveza solamente se debía elaborar a partir de 3 ingredientes: agua, malta de cebada y lúpulo. Se cree que es la primera ... (ver_mas)

Avena

Avena es un género de plantas de la familia de las poáceas,
La avena rece en zonas templadas con veranos más frescos y húmedos, como en determinadas regiones de Rusia, Canadá y Estados Unidos.
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