Ella (Lúpulo)

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Ella (Lúpulo)

Ella (Lúpulo)

Lúpulo: Ella

País: Australia

Alfa Ácidos: 13,3% - 16,3%

Beta Ácidos: 4,8% 7,8%

Estilo Típico: Apa, Ipa, Belgian Ipa, Pilsner

Sabor/Aroma Típicos: Especiado, floral, afrutado, cítrico

Posibles Sustitutos: Delta, Cashmere



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Lúpulos presionados y presentados en forma de barras pequeñas.

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Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de cobre claro a marrón caoba. Una espesa y cremosa espuma blancuzca persistente es característica. El alto contenido de proteínas del trigo atenta contra la claridad en este tradicional ... (ver_mas)

Bullion (Lúpulo)

Lúpulo: Bullion
Alfa Ácidos: 6,7% - 12,9%
Conservación (6 meses a 20º): 40% - 50%
Posibles Sustitutos: Columbus, Northern Brewer, Galena, Chinook, Brewer`s Gold

Cristal - Caramel

Estas maltas también reciben el nombre de Cristal (de acuerdo con los ingleses). Los americanos, sin embargo, las denominan Caramel.
Para crear maltas Caramel la malta verde no se seca, sino que pasa directamente a un tostador al finalizar ... (ver_mas)

Comet (Lúpulo)

Lúpulo: Comet
Alfa Ácidos: 10,4% - 12,4%
Conservación (6 meses a 20º): 49,00%
Posibles Sustitutos: Galena, Summit