Die Bierothek

Die Bierothek

Brasserie d’Orval orval

In der Regel haben Brauereien eine ganze Reihe verschiedener Biere im Sortiment. Jeder Geschmack wil ...probieren. Nicht so bei der belgischen Brasserie d‘Orval. Die Mönche der Abtei konzentrieren ihre Kenntnisse und Fähigkeiten auf das Brauen eines einzigen Bieres: Orval. Das belgische Bier zählt ...

3,90 €

Die Bierothek

Brauerei Göller baptist Helles

Im Herstellungsprozess von Bier spielt der oder die Braumeister:in ohne Zweifel eine der bedeutendst ...eine Rohstoffe, ohne die kein Meisterstück entstehen kann. Die Brauerei Göller aus Zeil am Main ist sich der Wichtigkeit jedes einzelnen Schrittes bewusst und ehrt mit ihrem Baptist Hellen einen ...

1,00 €

Die Bierothek

Brauerei Wagner Merkendorf lagerbier ungespundet

In Franken ist die Bezeichnung „ungespundet“ den meisten Biertrinkern ein Begriff. Kein Wunder, denn ... mit einem Zapfen im Spundloch verschlossen, sodass sich Spunddruck aufbauen und Kohlensäure bilden kann. Bei der langen Lagerung, die ein Lagerbier durchläuft, würde das nicht funktionieren, da ...

2,00 €

Die Bierothek

Brauerei Wagner Merkendorf Pils

Ein gutes Pils darf in keinem gut sortierten Sortiment fehlen, daher hat die Brauerei Wagner aus Mer ...olgehalt und begeistert mit einer edlen Bitternote, die von der exklusiven Verwendung feinster Aromahopfen herrührt. Das süffige Bier ist wunderbar vollmundig und punktet mit gekonnter Harmonie a ...

2,00 €

Die Bierothek

mönchsambacher lager

Das gute Mönchsambacher aus der Brauerei Zehendner ist im Raum Bamberg eine wahre Legende. Jeder ken ...Charakter. Doch das Mönchsambacher wird längst nicht mehr nur rund um die Domstadt getrunken, sein guter Ruf eilte ihm voraus und bescherte ihm internationale Beliebtheit.  Kein Wunder, den ...

2,50 €

Die Bierothek

Held Bräu altfränkisches bauernbier dunkel

Das Bauernbier ist per se kein eigener Bierstil. Vielmehr gibt es Auskunft darüber, dass sich die Br ...efertigt. Im Falle des Altfränkischen Bauernbiers aus dem Held Bräu stimmt beides. Die Brauerei befindet sich in Oberailsfeld, einem malerischen kleinen Ort in der Fränkischen Schweiz und das Bie ...

1,90 €

Die Bierothek

Aufsesser wegseidla radler

Das Wegseidla ist ein fränkisches Phänomen: Wenn man sich in Franken abends auf den Weg zur Kneipe m ...dwie von A nach B bewegt, nimmt man sich ein Bierchen mit. Diese Maßnahme beugt potenziellem Bierdurst vor, dient als Unterhaltung unterwegs und sorgt dafür, dass man vergnüglich von einem Ort zu ...

1,90 €

Die Bierothek

Braumanufaktur Hertl opas liebling kellerbier

Das einfachste Bier der Braumanufaktur Hertl ist ein Kellerbier wie es im Buche steht: Bernstein mit ...fragt, warum wir dieses exzellente Kellerbier als „einfach“ betiteln, der sollte sich das illustre Sortiment von Frankens kleinster Brauerei mal genauer ansehen. David Hertl, Kopf und Herz hinter ...

2,90 €

Die Bierothek

Braumanufaktur Hertl schwiegervater’s stolz

Bei der Familie Hertl zeigt man seine Liebe nicht durch Briefe, Küsse oder Kuchen — Wenn Braumeister ...e Liebessprache, doch Bier ist eindeutig die schönste. Im Hertl‘schen Sortiment gibt es mittlerweile ein Bier für jedes Mitglied der direkten und indirekten Familie: Mama, Papa, Söhnchen und die ...

2,90 €

Die Bierothek

Blech.Brut servebot

In Teil 2 der Vertical Horizons Serie des Atelier Vrais hängt ein Tennisspieler mit Schläger in der ...t seinen Benutzer abwerfen zu wollen. Hinter dem Sportler in Not steckt ein ambitioniertes New England IPA, dessen Geschmack auf den Hopfensorten Citra und Cryo Pop basiert. Während Citra ein saf ...

7,10 €

Die Bierothek

Buddelship GmbH ipl cashmere ariana

Die Bitterkeit eines Bieres wird in internationalen Bittereinheiten (IBU) gemessen. Während sich die ...raftbiere oftmals etwas mehr zu Buche. Vor allem India Pale Ales bringen oft eine stattliche Bitterkeit ins Glas, an die man sich als Laie erstmal gewöhnen muss. Diese gesteigerte Bitterkeit ist ...

5,50 €

Die Bierothek

Munich Brew Mafia zwickl plus

Zwickel (im Fränkischen auch gerne Zwickl) ist ein Begriff, der synonym zum Wort Kellerbier verwende ...e herrliche Frische aus. Üblicherweise schenkt man den Zwickl direkt nach der Nachgärung aus und verzichtet auf die kalte Reifung im Lagerkeller, weswegen das Bier wenig Kohlensäure hat und beson ...

2,90 €

Die Bierothek

Espiga ginger coffee

Obwohl dieses Getränk aus dem Hause Espiga von einer Brauerei kreiert wurde und in einer Dose daherk ...d unkonventioneller Mix aus kalt aufgebrühtem Kaffee und dem beliebten Ingwerbier von Espiga. Die Idee zu diesem außergewöhnlichen Sud kam dem Team bei einem Besuch bei ihren Freund:innen von Ony ...

3,50 €

Die Bierothek

Espiga blonde ale glutenfrei

Wir leben in einem komplizierten Zeitalter. Laktoseintoleranz und Glutenunverträglichkeite sind läng ... im Lebensmittelbusiness bewusst und hat extra für alle Glutenvermeider ein Bier gebraut. Es ist schon schlimm genug, dass Pasta und Pizza tabu sind, kaum auszudenken, wenn dann auch noch das Bie ...

2,90 €

Die Bierothek

Espiga summer crush

Im Englischen spricht man von einem „crush“, wenn man eine kleine (oder große) Schwärmerei für jeman ...elt, deren betörender Duft uns um den Verstand bringt und deren strahlendes Antlitz uns eine kräftige Röte auf die Wangen malt. Man kann jedoch nicht nur von einer Person verzaubert sein, auch de ...

4,90 €

Die Bierothek

Weißenoher Klosterbrauerei weißenoher altfränkisch klosterbier

Die fränkische Biertradition ist eine alteingesessene Institution, die das Leben der Franken seit Ja ...bereichert die kulinarische Landschaft und macht die deftige Hausmannskost noch ein Stückchen besser. Wir Franken leben eine aktive Genusskultur und genießen unser Bier zu ganz verschiedenen Gele ...

1,50 €

Die Bierothek

Private Landbrauerei Schönram lager hell

Obwohl die Private Landbrauerei Schönram zu den traditionelleren Brauhäusern unseres Landes zählt un ... Spitze des Unternehmens dem Fortschritt nicht abgeneigt. Mit Bierkreationen wie dem Bayerisch Pale Ale beweisen sie, dass sie nah am Puls der Zeit agieren und auf die sich stetig verändernden Be ...

2,50 €

Die Bierothek

Mahrs Bräu e.t.a. dunkles lager

Auch wenn das Gastspiel E. T. A. Hoffmans in Bamberg recht kurz war, erinnert vieles in der Domstadt ... und dann Dramaturg und Maler war, trägt seinen Namen, es gibt mehrere Plastiken von ihm und seinen Werken in der Stadt und im Park, sein ehemaliges Wohnhaus und häufig von ihm frequentierte Orte ...

2,20 €

Die Bierothek

Brauerei Ott obaladara

Franken ist eine Region mit einer unvergleichlichen linguistischen Vielfalt. Beinahe jedes Dorf hat ... schon nicht mehr versteht. Das Wort Obaladara ist ein köstliches Stückchen Dialekt, das aus dem beschaulichen Örtchen Oberleinleiter bei Heiligenstadt in Oberfranken stammt und ein noch köstlich ...

2,00 €

Die Bierothek

Vierzehnheiligener Bier nothelfer trunk export dunkel

Früher wurde das Malz noch über Buchenholz gedarrt und es gab kaum anderes Bier als dunkles, rauchig ...rzustellen und das Dunkle geriet in Vergessenheit. Nur nicht in Franken. Dunkles Bier ist in Franken bis heute ein absolutes Muss und zählt zu den Favoriten vieler Bierfreunde. Die meisten Brauer ...

1,90 €

Die Bierothek

Brauerei Fässla zwergla

Das Flaggschiff der fränkischen Traditionsbrauerei Fässla ist das dunkle, mild-süffige Zwergla Bier. ...6,0% Vol. hat es eine angenehme Stärke, die einen nicht direkt nach der ersten Flasche umhaut. Die Brauerei Fässla wechselte einst für ein Pfund Geld den Besitzer, heute ist sie eine Institution ...

1,90 €

Die Bierothek

Brauerei Rittmayer aischbüffel eisbock

Eisbock ist eine Unterkategorie des klassischen Bockbieres und geht, glaubt man der in Franken gängi ... Brauer-Lehrling mit dem Aufräumen einiger Fässer beauftragt war. Es sollte eine besonders kalte Nacht werden, daher war der Auszubildende dazu angehalten, das Bockbier vom Hof in den warmen Kell ...

12,50 €

Die Bierothek

Schloßbrauerei Kaltenberg könig ludwig weissbier alkoholfrei

Zur Weißwurst mit süßem Senf und Laugenbrezel ist dieser Bierklassiker ein Muss, aber auch nach dem ...en grandios. Das frische, malzbetonte Braustück mit der feinen Bananennote und dem würzigen Hefekick löscht den Bierdurst wie kein anderes und passt hervorragend zu Brotzeit, deftigen Speisen und ...

1,50 €

Die Bierothek

Warsteiner Brauerei natur radler zitrone alkoholfrei

Die Zitrone ist eine unglaublich vielfältige Zitrusfrucht, die in vielen Landesküchen unverzichtbar ...stes aber auch als natürliche Säure in Limonaden, Salatdressings und auf Fisch, Meeresfrüchten oder Frittiertem. Wir verwenden die Zesten zum Backen und zum Verfeinern von Risotto und Nudelgerich ...

0,90 €

Die Bierothek

Warsteiner Brauerei radler 0,0%

Während die verschiedenen Naturradler aus dem Hause Warsteiner etwas mehr Limonade als Bier enthalte ...te zu gleichen Teilen aus herrlichem Pils und sommerlichem Erfrischungsgetränk zusammen. Das preisgekrönte Pils steuert dem Mix eine knackig frische Mischung aus hellem Malz, grasigem Hopfen und ...

0,90 €

Die Bierothek

Warsteiner Brauerei pilsener alkoholfrei

Jede Brauerei hat ein Bier, auf das sie besonders stolz ist. Im Falle von Warsteiner aus dem Sauerla ...n und es überzeugte auch schon die Juror:innen renommierter Wettbewerbe. Die preisgekrönte Kreation wird seit Anbeginn der Brauerei nach der gleichen, altbewährten Rezeptur gebraut und punktet mi ...

0,90 €

Die Bierothek

Warsteiner Brauerei herb alkoholfrei

Herbe ist eine Eigenschaft, die wir am Bier besonders schätzen und die bei alkoholfreien Braustücken ...Fülle des Malzes aus. Viele Alkoholfreie sind unrund, weil ihrer Süße der herbe Gegenspieler fehlt. Die Brauerei Warsteiner hat einige Alkoholfreie im Sortiment und (mindestens) eines davon lief ...

0,90 €

Die Bierothek

Schloßbrauerei Kaltenberg könig ludwig weissbier leicht

Die König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg ist eine bayerische Brauerei, die sich gut mit den bierig ... hat ein breit gefächertes Sortiment bodenständiger Biere, die jeden Geschmack bedienen. In besonders großer Vielfalt ist das Weizen vertreten: der bayerischen Klassiker wird in naturtrüber Versi ...

1,50 €

Die Bierothek

Stone Brewing USA zumology ipa

Zumo ist das spanische Wort für Saft und eine brandneue Hopfensorte, die dem Saft frisch gepresster ...r Segal Ranch im Yakima Valley gezüchtet und ist wie eine Bombe eingeschlagen. Craftbrauereien auf der ganzen Welt haben sich hungrig auf die neue Sorte gestürzt und postwendend die leckersten Bi ...

3,90 €

Die Bierothek

BrewDog trainspotting berlin

Trainspotting ist nicht nur ein verstörender Film über die hässlichen Begleiterscheinungen einer Her ...rn auch der Titel eines Bieres. Anlässlich des 10. Jubiläums der Berlin Beer Week haben sich die Brauereien BrewDog und Lemke Berlin für einen Collaborationssud zusammengetan. Ihr gemeinsames Wer ...

3,90 €

Die Bierothek

Sierra Nevada Brewing Co. summerfest

Probiere das Summerfest von Sierra Nevada und bestelle schnell und bequem online! Die Bierothek® Sch ...nelle Lieferung ✓ Vielfältige Auswahl ✓ faire Preise ✓  

3,90 €

Die Bierothek

Rye River Brewing Co. hop drops citra extra pale

Citra ist eine amerikanische Hopfensorte, die in den späten 2010ern auf den Markt kam. In den USA wa ...eit vom hopfengestopften Bier langsam in der breiten Masse an. Citra zählt bis heute zu den Lieblingen vieler Craftbrauer:innen und steckt in unzähligen India Pale Ales und anderen Stilen der mod ...

3,50 €

Die Bierothek

Blech.Brut cherry fist

KiBa ist ein Kürzel, das in vielen von uns glückliche Erinnerungen an die Kindheit weckt. Die Zusamm ...ealfall aus zwei langsam ineinander fließenden Schichten roten und gelben Saftes besteht – oder im weniger idealen Fall aus einer einzigen, matschig-braunen Schicht. Lecker ist es in beiden Versi ...

7,00 €

Die Bierothek

Blech.Brut Helles

Probiere das Helle von Blech Brut und bestelle schnell und bequem online! Die Bierothek® Schnelle Li ...eferung ✓ Vielfältige Auswahl ✓ faire Preise ✓ 

3,60 €

Die Bierothek

Rye River Brewing Co. round feet ipa

Wenn Brauer:innen aufeinandertreffen, ist das immer ein Spektakel. Man trinkt gemeinsam, tauscht sic ...Tat zur Seite und findet eine Menge Inspiration bei talentierten Kolleg:innen. Jahr für Jahr kommen Brauereien aus der ganzen Welt zur Hopfenernte im Yakima Valley zusammen, um sich an der Fülle ...

4,50 €

Die Bierothek

Leikeim wintertraum

Ein Wintertraum kann ganz unterschiedlich geartet sein: Die einen träumen von angezuckerten Gipfeln ... Jause auf der Hütte; den anderen schwebt eine tropische Flucht vor Schneematsch, Kälte und dem ewigen Grau vor und manch einer verbindet mit einem traumhaften Winter die Zeit zuhause vor dem Kam ...

2,50 €

Die Bierothek

Eschenbacher edel-märzen

Die Eschenbacher Privatbrauerei befindet sich im lebendigen Zentrum fränkischer Braukunst und trägt ...der Brauerei aus Eltmann ist bodenständig und unaufgeregt. Handwerklich gebraute Klassiker aus Franken und Bayern zieren die Regale. Eines der beliebtesten Biere aus der Feder der Eschenbacher Br ...

1,90 €

Die Bierothek

Brauerei Rittmayer hell 0,33l

Probiere das Helle von Rittmayer und bestelle schnell und bequem online! Die Bierothek® Schnelle Lie ...ferung ✓ Vielfältige Auswahl ✓ faire Preise ✓ 

2,00 €

Die Bierothek

Arcobräu mooser liesl

Im Arcobräu im niederbayerischen Moos gab es schon immer hervorragendes Bier, das Menschen von nah u ...de nach arbeitete eine besonders schöne Kellnerin, die Mooser Liesl, dort und entzückte mit ihrem Charme Groß und Klein. Damals gingen die Kellner:innen noch mit einer Kanne durch die Stube und s ...

1,90 €

Die Bierothek

Fuller‘s honey dew

Honig ist ein Nahrungsmittel, das bereits in der Steinzeit von Menschen konsumiert wurde. Damals ent ...mit, eigene Völker zu kultivieren. Im Alten Ägypten war Honig von großem Wert und wurde wichtigen Persönlichkeiten mit ins Grab gelegt. Im Laufe der Zeit haben die Menschen in allen Ecken des Pla ...

4,20 €