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Die Bierothek
Die Bierothek
Weiherer Bier bio zwickerla dunkel
Bio boomt, das haben mittlerweile auch zahlreiche Brauereien erkannt. Die fränkische Brauerei Kundmü ...Zeit eine Auswahl exzellenter Bio-Biere neben ihrem herkömmlichen Sortiment an. Um das Bio-Siegel für ein Bier zu bekommen, müssen die Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft stammen. Der Öko- ...
1,90 €
Die Bierothek
Bierkeller sind das inoffizielle Highlight der fränkischen Genusskultur: Dort, wo früher das Bier in ...isch Gezapftes und gönnt sich dazu eine deftige Brotzeit. Biergärten und Keller finden sich in beinahe jedem Ort in Franken und der bierdurstige Besucher hat eine breit gefächerte Auswahl verschi ...
2,00 €
Die Bierothek
Das helle Zwickerla aus dem Hause Kundmüller wird mit den Hopfensorten Spalter Select und Perle eing ...rrlich würzigen Hefenote. Das milde Bier begeistert mit einer runden Aromenvielfalt und ist dank dezenter Bittere außerordentlich süffig. Das Fränkisch Hell fließt in leicht getrübtem Gold ins G ...
1,90 €
Die Bierothek
Im Gegensatz zu vielen Bieren, die entweder Hopheads oder Malzverliebte begeistern, ist dieses Exemp ...ne ausgewogene Sinfonie aus Hopfen und Malz, das nicht nur uns, sondern auch den Juroren renommierter Wettbewerbe mundet. Das naturtrübe Keller aus dem Hause Kundmüller ist eine vielfach ausgeze ...
1,90 €
Die Bierothek
Der Besuch eines Bierkellers ist eine Erfahrung, die ebenso zum fränkischen Lebensgefühl gehört wie ...n, die ein „r“ enthalten. Sobald die Temperaturen wärmer werden und die Sonne vom Himmel lacht, strömen die Franken und Fränkinnen mit der gesamten Familie zum nächsten Keller, um dort im Schatte ...
1,90 €
Die Bierothek
Wir Franken sind für unseren rauen Charme und unsere ruppige Direktheit bekannt. Wir sind kein Volk ...ne ganze Reihe dialektspezifischer Ausdrücke und Begrifflichkeiten. Man schließt uns eher auf den zweiten Blick ins Herz. Ein Kleinod Bambergs ist der wohl kürzeste Satz der Welt, mit dem ...
2,00 €
Die Bierothek
Das Kellerbier trägt in Franken verschiedene Namen: Man nennt es weitläufig einfach Kellerbier, es h ...sche. Traditionell wurde das Braustück direkt nach der Nachgärung in der Wirtsstube des Brauerei ausgeschenkt. Weil es ungespundet ist, hat es einen niedrigeren Kohlensäuregehalt als andere Biere ...
1,60 €
Die Bierothek
Brauerei Wagner Merkendorf lagerbier ungespundet
In Franken ist die Bezeichnung „ungespundet“ den meisten Biertrinkern ein Begriff. Kein Wunder, denn ... mit einem Zapfen im Spundloch verschlossen, sodass sich Spunddruck aufbauen und Kohlensäure bilden kann. Bei der langen Lagerung, die ein Lagerbier durchläuft, würde das nicht funktionieren, da ...
2,00 €
Die Bierothek
Das gute Mönchsambacher aus der Brauerei Zehendner ist im Raum Bamberg eine wahre Legende. Jeder ken ...Charakter. Doch das Mönchsambacher wird längst nicht mehr nur rund um die Domstadt getrunken, sein guter Ruf eilte ihm voraus und bescherte ihm internationale Beliebtheit. Kein Wunder, den ...
2,50 €
Die Bierothek
Braumanufaktur Hertl opas liebling kellerbier
Das einfachste Bier der Braumanufaktur Hertl ist ein Kellerbier wie es im Buche steht: Bernstein mit ...fragt, warum wir dieses exzellente Kellerbier als „einfach“ betiteln, der sollte sich das illustre Sortiment von Frankens kleinster Brauerei mal genauer ansehen. David Hertl, Kopf und Herz hinter ...
2,90 €
Die Bierothek
Zwickel (im Fränkischen auch gerne Zwickl) ist ein Begriff, der synonym zum Wort Kellerbier verwende ...e herrliche Frische aus. Üblicherweise schenkt man den Zwickl direkt nach der Nachgärung aus und verzichtet auf die kalte Reifung im Lagerkeller, weswegen das Bier wenig Kohlensäure hat und beson ...
2,90 €
Die Bierothek
Private Landbrauerei Schönram zwickl
Das Zwickelbier, in Bayern liebevoll zu Zwickl abgekürzt, ist ein schöner und leckerer Teil deutsche ...lhahn direkt aus dem Fass, um während der Reifung zu testen, ob das Bier schon fertig ist. Irgendwann haben Brauereien damit angefangen, dieses eigentlich dem Team vorbehaltene Schmankerl mit ihr ...
1,90 €
Die Bierothek
Hösl Bier zünftiges wirtshausbier
In Franken ist ein Wirtshaus eine Kneipe mit uriger Atmosphäre: Holzgetäfelte Wände, gemütliches Mob ... Vergangenheit versprüht. Ein unwiderstehlicher Duft nach hausgemachtem Braten und ofenfrischem Kuchen zieht durch die Luft, während die Wirtin einen Krug nach dem anderen zapft und ihre Gäste mi ...
1,90 €