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Comprar Yihipa! - Wenzegur - Arcadia Blonde Ale

1.- Yihipa!
2.- Wenzegur
3.- Arcadia Blonde Ale
Yihipa!
Wenzegur
Arcadia Blonde Ale
Empresa:
Cervezas de la Jara y de la Luna
Cervezas de la Jara y de la Luna
Cerveza Arcadia
Tipo / Estilo:
English IPA
Belgian Dark Strong Ale
Blonde Ale
Graduación:
6.5
7-9
4.8
IBU:
0
Descripción Comercial:
1.-

Aroma: A lúpulo de moderado a moderadamente alto. Puede tener un aroma herbáceo. Es común la presencia de un aroma como a caramelo o a malta tostada. Puede presentar un bajo a moderado carácter frutal.

Aspecto: El color varía de un ámbar dorado a cobre liviano, pero la mayoría son pálidas a ámbar medio con un tinte anaranjado. En nuestro caso, con el valor de SRM (10,34), podemos decir que presenta un color ámbar profundo. Deben ser cristalinas, aunque pueden ser un poco turbias, en versiones no filtradas, con dry-hopping. 

Sabor: A lúpulo, medio a alto, con un moderado a firme lúpulo de amargor. El sabor a malta debe ser de medio-bajo a medio-alto, debiendo ser perceptible y agradable. El gusto final es medio a seco y el amargor puede permanecer en el retrogusto. Al usarse un agua alta en sulfatos, puede tener un carácter mineral, un gusto final seco, algún sabor a sulfuro y un amargor persistente.

Sensación en boca: Suave, con cuerpo medio-liviano a medio, aunque una alta carbonatación puede dar lugar a una sensación seca.

Impresión general: Una pale ale lupulada, moderadamente fuerte, con características consistentes por el uso de maltas, lúpulos y levaduras inglesas.

Ingredientes: Malta Pale Ecológica, Malta Cara-Hell Ecológica, Malta Munich Ecológica, Malta de trigo ecológica,  Lúpulos East Kent Golding y Fuggles, Levadura Nottingham Yeast Ale, Agua de Fuente Fría y Azúcar.

2.-

Aroma: En la Golden Strong Ale, complejo con significativos ésteres frutados, car ácter especiado yaromas bajos a moderados a alcohol y lúpulo. En la Dark Strong Ale, con un rico dulzor a malta, ésteres y alcohol significativo y un car ácter especiado leve a moderado.

Aspecto: En la Golden Strong Ale, el aspecto es desde amarillo a medio dorado, cristalina y efervescente,con espuma masiva. En la Dark Strong Ale, el color va del ámbar profundo a cobrizo-marrón profundo, con espuma gigante, color marrón y cristalina pero turbia.

Sabor: En la Golden Strong Ale, maridaje de sabores especiados, a frutas y alcohol apoyados por unsuave car ácter a malta. Alcoholes suaves y amargor típicamente medio a alto. Una carbonatación sustancial y el amargor llevan a un gusto final seco con un retrogusto bajo a moderadamente amargo. En la Dark Strong Ale, es similar al aroma. Moderadamente maltosa, con un gusto final variable. Bajo amargor para una cerveza de esta graduación alcohólica.

Sensación en boca: En la Golden Strong Ale, muy altamente carbonatada. Cuerpo liviano a medio.Tibieza suave del alcohol pero no perceptible. En la Dark Strong Ale, presenta alta carbonatación pero no un ácido carbónico mordiente.

Impresión general: En la Golden Strong Ale, una ale fuerte de estilo belga, dorada, compleja,efervescente, fuerte. En la Dark Strong Ale, una ale belga muy fuerte, oscura, muy rica, compleja, suave y peligrosa.


3.-

Arcadia Blonde Ale

Notas florales, cristalina, refrescante, carácter frutal.

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