Minerva Viena
Cerveza estilo Viena. De fermentación baja y color ámbar rojizo. Presenta un tenue y limpio aroma a nuez y caramelo. Al degustarla podrá saborear su distintivo y suave dulzor proveniente de la malta aromática que se utiliza en la elaboración de esta cerveza.
La terminación es duradera y la sensación en boca es maltosa. Rápidamente se convirtió en el estilo más popular de la cervecería, debido a su cuerpo, sabor a malta tostada, olor acaramelado y color ámbar rojizo.
Allende Brown Ale
Color café caoba con vetas rojizas donde la luz la atraviesa, con compacta espuma crema.
Aroma: Complejo festín de malta, liderado por caramelos claros y obscuros con nueces tostadas y pan negro, con una fina nota de lúpulo floral y terráqueo.
Sabor:El caramelo se funde con las notas de lúpulo hasta un final corto y suave liderado por la malta tostada.
Maridaje: Platillos más asertivos como cerdo al horno o carnes asadas, embutidos y quesos más robustos.